大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下紫菜汤蛋花怎么弄好吃的问题，以及和紫菜蛋花汤最佳做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 紫菜蛋花汤材料
2. 紫菜蛋花汤怎么煮
3. 紫菜蛋花汤最佳做法
4. 紫菜蛋花汤怎么做简单又好

紫菜蛋花汤材料

材料：紫菜鸡蛋虾皮

配料:盐味精葱

紫菜蛋花汤做法：

把紫菜撕成片状后洗净备用，把蛋打散后备用。

在打散的鸡蛋液中放入适量的盐，把鸡蛋液打匀。

在锅里倒入清水，烧开后倒入蛋液并不停的搅拌，改用小火，

烧开后放入虾皮和刚才准备好的紫菜

再次烧开后，放入盐和葱花即可起锅。

特别说明：

可以在蛋液中加入一些水淀粉，这样的蛋花就会形成片状了，更加好看。

可以在汤中加入,可加入少许味精,几滴香油，合得汤的品更加鲜美。

喜欢葱的朋友可以在事先在汤碗中放入一些葱花

紫菜和鸡蛋营养丰富，两都一起配制成了可口清淡的鲜汤。

紫菜蛋花汤怎么煮

食材：紫菜、鸡蛋、生姜、葱花、虾皮。

做法：

1.紫菜温水浸泡3分钟，洗净。鸡蛋打散。

2.热油，虾皮、姜片炒香，倒入热水，放入紫菜，大火煮开。

3.倒入鸡蛋液，用勺子搅拌一下，煮开马上关火。

4.加入适量盐、胡椒粉，撒上葱花。

紫菜蛋花汤最佳做法

主料：土鸡蛋2个、头水紫菜8克、淀粉5克、水3碗

辅料：葱碎少量、香菜适量、玉米油适量、盐适量

做法步骤

1.锅内倒油，油热后下葱碎，爆出香味，加入水。

2.水煮沸后，放入干紫菜，这时用少量水把淀粉混合均匀。

3.紫菜煮散后，倒入淀粉糊。

4.煮沸后，鸡蛋打散缓慢倒入锅中。再次煮开一会，调入盐搅匀，关火。

5.出锅，撒香菜即可。

紫菜蛋花汤怎么做简单又好

食材清单

鸡蛋3个、紫菜适量、盐适量、草果面少许、猪油适量、胡椒面适量

烹饪步骤

步骤1/3

准备3个鸡蛋和适量紫菜，鸡蛋打到碗里，紫菜拍散撕小。

步骤2/3

鸡蛋放入少许草果面和盐打散。

最后一步

锅里放适量水，水开倒入紫菜，水再开把鸡蛋液用筷子变搅拌边倒入，加入适量胡椒面、盐、猪油关火即可。

关于紫菜汤蛋花怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。