白菜炖粉条是一道非常受欢迎的家常菜,做法也非常简单。以下是一个简单的白菜炖粉条的做法,供您参考。
材料:
- 白菜适量
- 粉条适量
- 猪肉适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
- 清水适量
步骤:

1. 将白菜洗净切成小块,粉条用温水泡软备用。
2. 猪肉切成小块,加入葱姜蒜适量,加入盐、糖、生抽、料酒适量,腌制20分钟左右。
3. 锅中倒油,加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入白菜和粉条,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,水量刚好没过食材。
6. 加入一勺料酒,盖上锅盖,中火炖煮15分钟左右,直到汤汁浓稠。
7. 加入适量的盐和糖调味,再翻炒均匀即可。
白菜炖粉条是一道非常美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感软糯,非常适合冬日食用。希望您喜欢这道菜。