湘菜猪耳朵的做法大全图解
【h2】
1. 食材准备:猪耳朵,葱,姜,料酒,生抽,盐,胡椒粉
【h2】2. 将猪耳朵洗净后用刀在两侧切几刀,加入葱、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制20分钟
【h2】3. 用烤箱200度烤20-25分钟,或者用油炸的方式炸熟
【h2】4. 捞出猪耳朵,用吹风机吹干表面水分
【h2】5. 切成长条状
【h2】6. 锅中倒入适量油,放入猪耳朵条炸至金黄色
【h2】7. 捞出沥油备用
【h2】8. 锅中留少量油,加入葱花煸炒出香味
【h2】9. 放入猪耳朵条翻炒均匀
【h2】10. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮10分钟
【h2】1
1. 打开锅盖,加入适量的盐、胡椒粉调味
【h2】12. 最后翻炒均匀即可
【p】湘菜猪耳朵的做法大全图解,已经制作完成。猪耳朵口感酥脆,肉质鲜嫩,搭配辣椒和酱汁,味道非常美味。也可以根据个人口味加入适量的蒜末、青红椒等蔬菜,让整道菜更加丰富多彩。赶快试试吧,祝你做出一道美味的湘菜猪耳朵!