黑色凉粉怎么弄好吃 黑凉粉的神仙吃法
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大家好,如果您还对黑色凉粉怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享黑色凉粉怎么弄好吃的知识,包括黑凉粉的神仙吃法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
黑凉粉简单自制
1、将黑凉粉粉倒入盘内。
2、加入少许的清水。
3、将粉调成无核的糊状。
4、剩余的清水倒入锅内烧开。
5、再把粉糊慢慢倒入煮沸的水中。
6、要边倒边搅拌,不断的搅拌至粉糊熟透。
7、将煮熟的凉粉倒入保鲜盒里,用小勺去掉表面的气泡。
8、待放凉后成膏状加入炼奶或蜂蜜即可食用,放冰箱冷藏后味更佳。
扩展资料:
黑凉粉,选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。
黑凉粉制作方法全过程
原材料:
主要材料:黑凉粉
辅材:蓝莓干
调味品:炼乳、水
作法
1、先用2碗凉水把凉皮搅拌成无籽的粘稠;
2、再把剩余的6碗水焯滚,随后把凉皮糊倒进开水中,一直搅到再度烧开后,就可以歇火;
3、用骰子过虑一次;
4、待冷疑后,入电冰箱冰饮,口味更优
5.随吃随取
黑凉粉怎样做有弹性
黑凉粉选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。
夏天吃黑凉粉不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。
黑凉粉的做法:
原料:100g包装黑凉粉一盒,冰片糖3片。步骤:把包装盒打开,取出里面的凉粉,把凉粉倒进大碗里,然后加入大概两碗半的冷水或者凉开水和开,用筷子或打蛋器用力搅拌,直至调成无核糊状。
把约250ml的水倒入锅里烧开,如果想把凉粉做成甜的,可以在水里放进冰片糖,可以根据自己喜好的甜度来决定下多少片糖,如果拿捏不准的话,等到冰片糖融在水里后盛一点起来尝尝。
冰片糖融开后,等到糖水烧得沸腾的时候,把刚才调好的黑凉粉湖倒进去,一边倒一边搅拌,搅拌的方向最好顺着同一个方向,这样可以确保凉粉糊搅拌均匀。
一直搅拌,直至锅里的水烧到沸腾起来,沸腾起来后就可以关火了,然后把锅里的凉粉倒到其他容器里面,等到冷却成膏状后就可以食用了。
放入冰箱冷藏后风味更佳,可以加入自己制作的冰片糖水,或者是炼奶蜂蜜等,味道和口感都超赞喔!想要好看点的话,可以把凉粉膏拿出来切成小方块,再切些芒果香蕉等放进去,那绝对是视觉和味觉的一大享受。
注意事项100g的凉粉大概就放250ml左右的水,水多了会做不成膏状,水少了凉粉膏会不够爽滑,一般每盒凉粉都有制作说明书,按照上面的量度制作就行了,也不必太过恪守说明书上的量度,其实多一点水和少一点水没多大区别,只要不要相差太多就行了。如果是喜欢在凉粉里加入炼奶蜂蜜等,在第二步那里可以不加入冰片糖,因为加入冰片糖后凉粉膏做出来是甜的,再加入甜的东西就会过甜不好吃了。凉粉冷却变成膏状的时间比较长,正常夏天室温起码也要几个小时,所以建议晚上做好,等它凉了放进冰箱,第二天拿出来吃口感肯定赞。以上内容来自网络,希望对你有帮助,不喜勿喷!
黑凉粉的神仙吃法
1、准备好用料:凉粉半包,水适量。
2、碗中放入凉粉,加清水150毫升,搅拌均匀。
3、锅中放水1升,煮沸,倒入凉粉浆,搅拌均匀,中火煮至起泡。
4、将凉粉浆倒入碗中,冰箱冷藏4小时。
5、脱模,切成小块,即可食用。
第6步、切成小块加入蜂蜜便可食用,入冰箱冰整后,口感更爽。
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