大家好，今天小编来为大家解答狮子宝宝怎么弄好吃的东西这个问题，狮子鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 狮子丸子头的做法
2. 狮子肝的做法
3. 买回来的成品狮子头怎么做
4. 狮子鱼的做法

狮子丸子头的做法

狮子头做法

材料

五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。

调味料

花生油500克

（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。

制作过程

1.五花肉剁成肉泥，马蹄、冬菇切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。

2.烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。

3.锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。[3]

狮子肝的做法

猪脾脏200克

（也叫沙肝）、辣椒100克、芹菜100克。

调料：

料酒一大勺、麻椒20克、白芝麻5克、盐3克、鸡精2克、酱油5M、葱、姜、蒜末各5克、色拉油一大勺。

做法：

1、脾脏洗净用中火煮5分钟，捞出控干水分，该刀切薄片；

2、芹菜切段后改成细丝；

3、锅里烧热放入油，把麻椒放入炸酥后捞出；

4、放入辣椒小火翻炒，然后加葱姜末，放入猪脾片烹饪料酒不停的翻炒，等脾脏片变干时放入芹菜丝同炒；

5、炒到脾片几乎无水时加入鸡精和蒜末，洒上白芝麻装盘出锅。

买回来的成品狮子头怎么做

红烧最好了，非常有名的一道菜。

1把买来的狮子头放入砂锅，加入足够多的清水、红烧酱油、姜片、葱段、盐、蚝油、冰糖，煮开后转小火。

2小火慢炖三个小时左右；如果狮子头做的小，这一步可以很快做好。关火前几分钟，可以放入几棵青菜同煮。

3吃的时候，把狮子头放捞出放到盘中，取一些炖狮子头的汤汁，勾个薄芡，浇在狮子头上即可。

狮子鱼的做法

原料主料:

狮子鱼1000克

辅料:

盐适量糖适量料酒适量老抽适量豆瓣酱适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量鸡精适量淀粉适量油适量

方法/步骤分步阅读

1、狮子鱼洗净。

2、狮子鱼剖开，去嘴，去肚，切大块。

3、狮子鱼的肝与胃，用淀粉洗净。

4、狮子鱼肉，鱼肝，鱼胃，用开水绰一下，捞出沥干。

5、锅里油热，放姜，蒜，辣椒爆香。

6、放下狮子鱼，鱼肝，鱼胃。

7、加料酒，糖，老抽，豆瓣酱，大火煮12分钟。

8、放盐，胡椒粉，煮至汁稠，加葱，鸡精。

9、装盘即可。

10、最精华的就是这个胃了。

注意事项

安康鱼虽然外貌丑陋,却是味道鲜美.煮汤,红烧都好吃。注意各个环节的火候时间哦。狮子鱼的鱼肝，鱼胃，都是好东西，千万不可丢去。此鱼肉质鲜嫩，不用煸动，防止鱼肉碎。不用放水，只放多些料酒即可。

OK，关于狮子宝宝怎么弄好吃的东西和狮子鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。