米饭怎么弄好吃的?米饭怎么蒸好吃又香
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本文目录
蛋炒饭的米饭怎么煮好吃
主料3人份
大米150克
土鸡蛋3个
小葱50克
辅料
橄榄油3毫升盐1克酱油1毫升
步骤1?
准备食材:大米、香葱、土鸡蛋
步骤2?
大米洗净,浸泡15分钟;PS:冬天30分钟
步骤3?
浸泡好的米,捞出放入电饭锅,加适量的水,按煲饭键即可
步骤4?
饭熟了,用饭勺松弛一下,冷了就不能粒粒分明
步骤5?
蛋黄与蛋白分离,并把蛋黄调均;
步骤6?
把米饭加入蛋黄中拌均,粒粒分明,均匀裹上蛋黄液
步骤7?
热锅,倒入橄榄油,倒入米饭,翻炒;PS:不要不断翻炒,不能黏锅
步骤8?
米饭炒至巴拉巴拉的“跳舞”,放酱油、香葱、盐、炒均即可
米饭怎么蒸好吃又香
第一:热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。
第二:醋。醋是一种遇热就会挥发的物质,在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解,这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。
第三:油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的,蒸煮来的米饭又香又软的,味道比什么都不放要好吃很多,而且米饭粒粒分明,不容易糊。效果和放醋差不多。
第四:蒸隔夜米饭。很多人蒸米饭的时候喜欢一次多蒸一些,但是米饭放了一夜之后就会发现有异味,这个时候加入少量的盐水就可以解决了。方法是将少量盐水倒入米饭当中一起蒸,米饭蒸好了之后和新蒸出来的米饭一样美味。
米饭怎么炒好吃
谢谢邀请。
怎么炒米饭好吃,我说蛋炒饭好吃,它不但好吃而且做法还简单。
蛋炒饭在生活中是最简单而又好操作的一种食品,如果你在工作时间特别紧张的时候,只需利用几分钟的时间,就很做好一盘香喷喷的非常让你有食欲的午歺。
蛋炒饭的做法,先准备两个鸡蛋,香葱,火腿肠,碗豆粒,黄瓜等食材,其实食材可以根据自己的现有情况决定,几样都行,做法,先把鸡蛋打在碗里搅匀,待油烧热放入锅中煎炒,然后再放入各种食材继续炒,食材如火腿肠和黄瓜都把它们切成丁块形状,这时在放入盐炒几下,最后在把米饭倒入锅中接着翻炒,三,五分钟即好装盘开歺。
蛋炒饭,这种食品在生活中最适合做午歺,因为中午时间特别紧,尤其是工薪阶层和打工者,他们急急忙忙回到家中,吃了自己做的蛋炒饭还可以在适当的休息一会,放松自己的疲老身体,岂不是一举两得吗。
白米饭配什么菜比较好吃
大家好,我是爱生活,爱美食的吴艾潼越。很高兴在这里回答你这个问题!
说到白米饭,就必须提到下饭菜,下饭菜,自然是会让你胃口打开食欲大增的菜。
对于开胃菜,每个人都会因为个人口味,和当时情景环境不同,而选择不同。所以这个问题是随性的!
对于此时此刻的我来说,答案是一份:酸菜鱼
酸菜鱼,口感说酸辣,刺激味蕾,酸菜的酸脆,泡椒的香辣,鱼肉的鲜嫩!让人胃口大开!
下面我们就来说说酸菜鱼的做法:
原料:鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。
做法:
第一步:将鱼清洗,切片
第二步:加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀,再加入食用油反复抓匀静置20分钟
第三步:准备配料葱姜蒜辣椒花椒,配菜酸菜
第四步:油锅烧热下配料,炒香,下酸菜,加水煮三分钟!然后下入鱼片
第五步:另一个锅烧油把辣椒和芝麻炒香浇在鱼上!
好了一锅美味的酸菜鱼就做好了!希望你们喜欢
米饭怎么弄好吃的和米饭怎么蒸好吃又香的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!