【湘菜肉沫千张的做法】

1. 湘菜是湖南省的传统美食,以辣、麻、鲜、香为特点,肉沫千张也是湘菜中非常有名的一道菜品。它是一道由千张、瘦肉末、辣椒、葱姜蒜等调料制成的菜肴。
2. 制作肉沫千张需要先准备好所有的材料,包括千张、瘦肉末、辣椒、葱姜蒜等。然后将这些材料混合在一起,加入适量的盐、料酒、鸡精等调料,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉沫千张放入蒸锅中,蒸约15分钟,直到熟透。最后,在千张表面撒上适量的辣椒、葱花等调料,再蒸约5分钟,即可取出食用。
4. 湘菜肉沫千张的做法非常简单,口感鲜美,非常适合家庭制作。如果喜欢湘菜美食,不妨尝试一下这道美味的菜品。
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