牛蛙煮汤怎么弄好吃(牛蛙怎么炖汤好喝又营养)
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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛蛙煮汤怎么弄好吃和牛蛙怎么炖汤好喝又营养的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛蛙煮汤怎么弄好吃以及牛蛙怎么炖汤好喝又营养的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
牛蛙炖汤能加党参枸杞吗
一、可以一起炖党参牛蛙滋补汤，做法和用料：牛蛙肉200g、12克党参、8克红枣、7克枸杞、姜片2克、4克盐、3克鸡粉、2克胡椒粉、10毫升料酒。
二、党参牛蛙滋补汤的做法：1.把洗净的牛蛙肉斩成小块。2.将切好的牛蛙肉放入盘中。3.加入少许盐、鸡粉，再淋入料酒。4.拌匀至入味，腌渍约10分钟。5.砂锅中注入约700毫升清水烧开。6.放入洗净的党参、红枣、枸杞。7.盖上盖子，用大火煮沸后转小火煮约10分钟至散发出药香。8.揭开盖，倒入腌好的牛蛙肉，搅拌几下。9.撒上姜片，淋入少许料酒提鲜。10.盖好盖子，用小火续煮约15分钟至牛蛙肉熟透。1
1.取下盖子，加入盐、鸡粉。12.撒上少许胡椒粉，拌匀调味。13.关火后盛出煮好的牛蛙汤。14.放入汤碗中即成。三、营养价值：党参、红枣、枸杞，都是补益身体的好东西，与牛蛙一起熬汤，滋补养身又好喝。
牛蛙炖汤做法儿童
田鸡肉（可用牛蛙代替）500克、瘦肉200克、瑶柱30克、马蹄10个、红萝卜1根、浮小麦30克、生姜3片、水2升。
田鸡去皮、内脏，冲净；浮小麦洗净，稍浸泡；红萝卜去皮、切大块；瑶柱浸泡；马蹄去皮、洗净。全部材料放进汤煲中，大火煲沸后改小火煲一个半小时，调味即可。
啤酒煮牛蛙的做法
主料：牛蛙1000克，
辅料：青椒30克，土豆（黄皮）30克，洋葱（白皮）50克，
调料：植物油35克，蚝油10克，豆瓣10克，啤酒15克，料酒15克，姜3克，白皮大蒜5克
做法
1.将土豆去皮洗净切片；
2.青椒去蒂、籽洗净切块；
3.洋葱去皮洗净切块；
4.姜切块，蒜切片；
5.牛蛙宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块；
6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用；
7.炒锅注油烧热，放入牛蛙块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至牛蛙肉熟烂即可。
牛蛙怎么炖汤好喝又营养
食材明细
牛蛙、葱、泡椒泡姜、青藤椒、干辣椒、魔芋、豆芽、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、白胡椒粉、盐、老抽、白糖、鸡精、色拉油、淀粉。
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1、牛蛙买来的时候，请卖鱼的师傅给我们再宰成适当的快。去除筋膜。料酒，白胡椒粉。盐淀粉抓均匀。
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2、加少许的清水抓匀。
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3、切好所有的配菜，切的大气。
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4、豆芽焯水焯熟。
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5、魔芋切块煮熟。
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6、锅里放油放所有的料头炒。撒上一把花椒。
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7、秘制豆瓣酱。
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8、牛蛙油滑一下，起锅备用，也可以用清水煮。
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9、炒出红油。
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10、加入适量的清水。
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11、调味根据自己的喜欢调酱油，老抽，白糖。
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12、水开放牛蛙煮三分钟。
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13、放入鸡精关火焖一下。
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14、配菜装入盆底。
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15、把煮熟的牛蛙连着汤汁到进。
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16、撒上干辣椒段。喜欢吃辣的可以放辣椒面。
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17、再放入余下的花椒7成热油淋上去
文章分享结束，牛蛙煮汤怎么弄好吃和牛蛙怎么炖汤好喝又营养的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
