现油条油饼怎么弄好吃(家庭版油饼做法)

作者:星座解析 -
现油条油饼怎么弄好吃(家庭版油饼做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于现油条油饼怎么弄好吃,家庭版油饼做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 用油条精炸油饼的配方
  2. 北京有名的糖油饼叫什么名
  3. 家庭版油饼做法
  4. 油条酥可以做什么

用油条精炸油饼的配方

面粉里面放入水盐以及发酵粉揉成面团以后进行省进行发酵,并且进行醒发,然后将油条精一起加进去,然后做成油饼,放在油锅里炸熟就可以

北京有名的糖油饼叫什么名

糖油饼,作为老北京早点里特有的小吃之一,一碗豆浆加俩儿糖油饼是50年前老北京早点摊上的标配,是独属于80年代前的重要记忆。

当年遍布大街小巷的炸糖油饼早点摊儿,热情的吆喝声,现炸现吃的糖油饼、油条,美味的豆浆,都是记忆里的味道。

家庭版油饼做法

食材

面粉200g、清水180g、糖5g、盐1g、酵母3g

烹饪步骤

步骤1/4

面粉加入到搅拌机中,加入盐、糖、酵母和清水搅拌均匀,

步骤2/4

取出揉好的面团放到盆中,室温发酵一小时,

步骤3/4

案板抹油,把发好的面团切成合适的饼,

最后一步

油温烧到180°,下入卷好的油饼炸到金黄色捞出即可。

油条酥可以做什么

除了配豆浆,油条酥还可以做很多菜!

南方一些地方,有一种小吃叫粢饭、粢饭团,和油条酥也有关系,是在熟透的糯米饭里,包裹上油条酥、肉松、咸菜、萝卜条、香肠之类的食材(也可以只要油条酥搭白糖的

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