大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下秋葵脆怎么弄好吃的问题，以及和秋葵脆做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 干秋葵脆是怎么做成
2. 秋葵脆做法
3. 秋葵酥脆小零食做法
4. 秋葵怎么炸的又干又脆

干秋葵脆是怎么做成

干秋葵脆是需要炸过，再烘培过。

秋葵脆做法

1.秋葵一定要选新鲜嫩口的，碰伤了变黑的不好看，变老的纤维会很多。买回需要的秋葵，然后将秋葵洗净沥干

(或用厨房纸吸干)。

2.用剪刀减去其根部，切蒂，注意不要切破露出籽。基本切平结蒂那头就ok了。

3.烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后，拿出烤盘，把秋葵平摊在事先放置好的粗盐上，尽量不要堆叠。

4.往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵上。

5.然后将处理好的秋葵放在烤架上，将秋葵放入烤箱中层。上下火190度，烤制8分钟。

6.出炉装盘，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些盐。

7.挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也行，就是朴素清新的口感

秋葵酥脆小零食做法

秋葵干零食的做法有很多种，例如脆秋葵干的做法如下：

1，准备食材。秋葵8根，盐1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，油1汤匙，辣椒碎1茶匙

2，秋葵洗净，放入滚水中汆烫30秒，以秋葵变成深绿色为准。

3，捞出立即放入凉水中过凉。

4，捞起秋葵沥净水，用厨房用纸巾擦干表面的水份。

5，加入油、盐和黑胡椒碎和辣椒碎拌匀，略微腌制一会。

6，将处理好的秋葵平铺在扒锅里，开中小火，待一面煎出纹理再翻至另一面继续煎。待两面都煎好后码入盘中。

秋葵怎么炸的又干又脆

主料：黄秋葵250g

调料：花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量

香炸秋葵的做法

1.秋葵用水冲洗干净

2.切去蒂

3.剖开，或是切段

4.鸡蛋打散，加入少量水

5.淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中

6.充分搅拌均匀

7.秋葵放进蛋糊中

8.秋葵与面糊充分拌匀

9.锅烧热，加入适量花生油

10.花生油中放少许花椒

11.大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味

12.一面炸至金黄，翻另一面

13.两面均炸至金黄，出锅，吸油。

OK，关于秋葵脆怎么弄好吃和秋葵脆做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。