【广州粤菜食谱简单美食做法】

1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，斜着切几刀，用少量盐和料酒腌制一下。然后将鱼放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，最后淋上一些热油和蒸鱼豉油即可。
2. 叉烧：将猪肉切成薄片，用酱油、糖、料酒、蜂蜜、姜蒜末等多种调料拌匀，腌制20分钟左右。然后将肉块放入烤箱中，以200度的温度烤15-20分钟即可。
3. 红烧鸡翅：将鸡翅去骨后切成块状，用酱油、料酒、糖、姜蒜末等多种调料腌制20分钟左右。然后放入烤箱中，以200度的温度烤15-20分钟即可。
4. 潮汕牛肉火锅：将牛肉切成薄片，用酱油、料酒、生姜蒜末、鸡精等多种调料腌制20分钟左右。然后涮入清水中煮熟，最后撒上一些香菜和芹菜即可。
以上是四种简单的广州粤菜食谱，不仅美味可口，而且营养丰富。如果想尝试更多美味的广州粤菜，可以在日常生活中多尝试一些不同的菜品。