芋头陷怎么弄好吃(芋头包子馅的做法)

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芋头陷怎么弄好吃(芋头包子馅的做法)

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本文目录

  1. 芋头馅饺子怎么做好吃
  2. 芋头包子馅的做法
  3. 芋饺子正宗做法
  4. 香芋馅做法

芋头馅饺子怎么做好吃

芋头300g。洗干净。剁碎。猪肉馅250g。逐渐多次加入花椒,大料水搅拌。放入葱姜末。食用油100g。

再放入芋头碎末,加入食用盐,味精,生抽搅拌均匀。

面粉300g。加温水。活好醒发20分钟。做成长条状分成均匀的小剂子。擀成薄片,包入馅料。

芋头包子馅的做法

1.

用料

芋头400克

(1个中等)

玉米油42克

糖60克

(15%)

牛奶35克

做法:把400克芋头剥皮切成块状。

2.

装盘后放锅里蒸熟。

3.

蒸好的芋头块碾压成泥,

4.

不粘锅放30克油,放芋头泥不停翻炒,直到油和芋头泥融合。

5.

再放入60克白糖,翻炒均匀。

6.

再放入35克牛奶,不停翻炒均匀,让芋头泥吸收牛奶

7.

最后炒完的芋头泥,不粘锅,也不沾手,成团。

8.

芋头包子馅成品完成

芋饺子正宗做法

材料:香芋850g、黄油50g、白糖200g。

做法:

1.将准备好的香芋清洗干净以后,去掉香芋皮,将香芋切成均匀的小块。

2.将切好的香芋放入盆中,在锅内蒸熟。

3.蒸熟后的香芋,可以用勺子按压成香芋泥。如果觉得用勺子按压的麻烦,可以直接将蒸好的香芋块,放入到料理机内打成香芋泥备用。

4.在不沾锅内加适量的黄油,当黄油全部融化以后,加入香芋泥不断的翻炒。

5.当黄油已经被香芋泥全部吸收以后,加少量的白糖继续翻炒。

6.直到所有的香芋中的水分被蒸发以后,就可以将香芋泥取出,这样一份美味的香芋馅就做好了。

香芋馅做法

食材

香芋

(750克)

细砂糖

(150克)

植物油

(80克)

步骤1:首先我们要准备几个新鲜的香芋,可以挖自家种的,也可以到超市或者集市上购买。

步骤2:然后把准备好的香芋先去掉外皮,然后用清水清洗干净,切成块,块状可以大一点,放到锅里蒸。

步骤3:接下来等到蒸的香芋变软,用筷子可以戳出洞来的时候就可以了,然后把蒸好的香芋取出来,趁热把香芋压成香芋泥。

步骤4:然后把压成泥的香芋可以直接过筛,也可以把它用料理机等工具打成泥,这时候的香芋泥会特别细腻。

步骤5:然后把香芋泥倒入预热好的锅内,加入准备好的细砂糖,搅拌香芋泥,一直到糖全部化掉为止。

步骤6:最后倒入植物油,继续搅拌,等植物油都渗入香芋泥就可以了。把炒好的香芋泥乘到碗里,凉了之后放到冰箱里就可以了美味香芋馅完成。

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