大家好，关于糯米粉弄糍粑怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糯米粉做糍粑做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 用糯米粉怎么做糍粑
2. 糯米糍粑正宗做法
3. 糯米粉做糍粑做法
4. 怎么用糯米粉做糍粑3种方法

用糯米粉怎么做糍粑

1.炒熟粘米粉，备用。

2.蒸熟糯米粉团，晾凉后加入粘米粉和花生糖混合。

3.按洞加入花生糖，轻压封口。

4.表面洒上粘米粉，即可享用。

糯米糍粑正宗做法

1、糯米放入盆中，用凉水浸泡约12小时，倒入碗中，放入蒸锅，大火蒸熟，期间开锅，搅拌1到2次。

2、取出后，用擀面杖将蒸好的糯米锤茸，用手掌沾点温开水，将糍粑扯成适合的大小，搓圆，沾上黄豆粉放入盘中。

3、将红糖放入碗中，用开水冲开，最后糍粑淋上红糖水即可食用。完成。

糯米粉做糍粑做法

食材：

糯米粉400克、红糖50克、温水适量

做法：准备一个比较大点的容器，将准备好的400克糯米粉倒入容器中，准备适量的温水，慢慢的将温水倒入容器中，一边倒水一边揉面，中间水不够可以再慢慢添加哦，一定要用温水，这样揉出来的面更加柔软，吃起来口感更加的舒服，然后将糯米粉揉成面团状备用。

将糯米面团分成大小相等的小剂子，然后用手压扁备用。

准备好一个小碗，将准备好的红糖倒入小碗中，然后加入适量的开水，将红糖融化成红糖水备用。

准备一口锅，锅中倒入适量的油，开火将油烧热，糯米面饼一个个放入锅中煎制，等煎制两面金黄即可，等所有的面团都煎制好之后，统一的放在锅里在进行煎制。

在煎制的过程中，将准备好的红糖水慢慢的淋在面饼上面，开小火将锅中的糖水煮干即可，这样红糖糍粑就制作完成啦。

怎么用糯米粉做糍粑3种方法

1、把白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆；一定要调匀不要有疙瘩。

2、把盘子里抹上一层油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉；

3、把芝麻倒入不粘锅里用小火翻炒，炒熟后倒出，加入白糖拌匀备用；

4、把稍微放凉的糯米糕用刀或剪刀切成或剪成小块

（蒸好的面团特别粘手把刀蘸点凉水就好了），放在芝麻里，裹上芝麻即可盛盘食用。

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