香港农国栋粤菜酥皮的做法
作者:本站原创
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香港农国栋粤菜酥皮的做法如下:
材料:
- 面粉
- 水
- 黄油
- 盐
- 糖
- 鸡蛋
步骤:
1. 将面粉、盐和糖混合在一个大碗中。
2. 慢慢地加入鸡蛋和黄油,搅拌至面团光滑。
3. 将面团放在台面上,揉搓10分钟左右,直到面团变得有弹性。
4. 将面团分成大小相等的小块。
5. 用手将面团压扁成薄饼状。
6. 在平底锅中烤炉预热至180度。
7. 将饼皮放在锅中,烤至表面呈金黄色即可。
8. 取出烤好的酥皮,切成小块即可食用。
这是一种简单而美味的香港农国栋粤菜酥皮的做法。制作出的酥皮薄而酥脆,口感极佳。如果不想自己动手制作,也可以去香港农国栋餐厅品尝正宗的粤菜。