#鳗鱼#粤菜#红烧#做法#国栋

农国栋粤菜红烧鳗鱼的做法

1. 鳗鱼去鳞、去内脏,清水洗净,切成约2.5厘米的小块。2. 热锅冷油,将鳗鱼块放入锅中煸炒至两面金黄。3. 加入料酒、姜片、葱段、蒜瓣,煸炒出香味。4. 加入适量的清水,水量以刚好没过鳗鱼块为宜。...
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#粤菜#香港#做法#国栋

香港农国栋粤菜酥皮的做法

2. 慢慢地加入鸡蛋和黄油,搅拌至面团光滑。3. 将面团放在台面上,揉搓10分钟左右,直到面团变得有弹性。4. 将面团分成大小相等的小块。5. 用手将面团压扁成薄饼状。6. 在平底锅中烤炉预热至180...
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