猪肋条怎么弄好吃窍门图解？猪肋骨的家常做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪肋条怎么弄好吃窍门图解和猪肋骨的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪肋条怎么弄好吃窍门图解以及猪肋骨的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
猪肋骨的家常做法
猪肋骨是一道家常菜，下面介绍一种简单易做的做法：
材料：
1.猪肋骨
2.姜片、葱段、蒜瓣
3.料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精
4.水淀粉
做法：
1.将猪肋骨洗净切小段，热水焯水去脏杂。
2.热锅凉油，加入姜片、葱段、蒜瓣爆香。
3.加入焯水后的猪肋骨，翻炒均匀。
4.倒入适量的料酒、生抽、老抽炒匀。
5.加入适量的水，水面过骨块，加盐、糖、鸡精调味。
6.盖上锅盖煮煮约20分钟，让猪肋骨炖烂。
7.煮好后加入适量的水淀粉勾芡即可。
温馨提示：
1.炖煮时间要足够，才能让猪肋骨炖烂入味。
2.调味时要注意不要加太多的盐和糖，以免味道过重。
猪宝肋肉怎么做好吃
猪宝肋肉是猪里脊肉的一部分，因其肉质鲜嫩、口感细腻，而被广泛用于烹饪各种美食。想要让猪宝肋肉好吃，可以参考下述烹饪方法：
1.煎：将猪宝肋肉切成适当大小的块状，撒上适量盐、黑胡椒等调味料，热锅后加入适量的油，煎至两面金黄即可。
2.烤：将猪宝肋肉切成适当大小的块状，涂上适量橄榄油、盐、黑胡椒等调味料，放入预热至200°C的烤箱中，烤约20分钟即可。
3.炖：将猪宝肋肉切成适当大小的块状，加入清水、姜片、葱段等调味料，烧开后转小火慢炖1-2小时，直至肉质松软，汤汁浓郁。
无论采用何种烹饪方法，建议搭配一些蔬菜、土豆等配料，可以增加菜肴的营养价值和口感。
猪肋骨怎么去腥味
猪肋骨加胡椒粉和料酒去腥
猪肋排骨的家常做法
1、选购一块新鲜的猪肋排，将猪肋排先用冷水浸泡30分钟，洗净后控干水分，再用厨房纸擦拭一遍，让猪肋排上没有一点水分即可。
2、找几根牙签，用牙签在猪肋骨上多扎一些小洞，洞越深越好，正面反面都要多扎一些，这一步的目的是为了等下腌制猪肋骨时，方便猪肋骨入味。
3、将扎好洞的猪肋骨平铺在案板上，随后在猪肋骨的前后都涂抹上食盐，抹完后稍微放置2分钟。
4、准备一个食品袋，把猪肋骨放进袋子里，然后在袋中继续加入适量的生抽、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、蒜蓉、胡椒粉、甜面酱、料酒、姜粉和蜂蜜。然后用手将这些调料充分抹匀在猪肋骨上，再用手指按压一会，确保猪肋排入味。
5、塑料袋尽可能挤去空气并且扎紧。腌制两小时以上。我自己会提前一天做腌制的动作，然后放入冰箱里冷藏，第二天取出直接烹饪。
6、时间到后取出袋子中的猪肋排，将猪肋排放进微波炉专用的容器中，在容器上方包一层保鲜膜，再用牙签在保鲜膜上扎几个孔，避免受热炸裂。将微波炉调至1000瓦功率10分钟，时间到后取出猪肋骨。
7、取出后在猪肋骨的表面淋上少许蜂蜜，再次放回微波炉打2分钟，时间到后去取出，吃之前在猪肋骨上撒点孜然和小葱，外酥里嫩，好吃极了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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