玉米膜膜怎么弄好吃 海窝子玉米馍馍怎么做
这篇文章给大家聊聊关于玉米膜膜怎么弄好吃，以及海窝子玉米馍馍怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
无糖玉米面馍馍的家常做法
白面450克
玉米面60克
酵母6克
温水260克
先将酵母加入融化，白面加玉米面
放和面机内加入酵母搅拌，不要一次性加完
搅拌成絮状，慢慢加入剩余的水
和面10分钟成光滑面团，放平发酵2小时
手指按下不回缩表示已经发酵成功，拉起蜂窝状
揉面排气，切小块，蒸20分钟
空心玉米馍馍怎么做
玉米馒头是由玉米粉和面粉制作而成的馒头，有延缓衰老和美容养颜等保健效果。今天我就告诉大家如何在自己家里制作健康好吃的玉米馒头。
准备食材
玉米面200克，面粉300克，水150-200克，酵母5克，牛奶100克，白砂糖50克。
操作循序
1.将玉米面放置在盆中加入沸水，快速搅拌均匀，冷却备用；
2.将牛奶、酵母、白砂糖依次倒入碗中混合搅拌均匀后，加入面粉快速搅拌均匀；
3.用手不停的和面20-30分钟，揉至面团表面光滑，盖上保鲜膜发酵；
4.等耐面团发酵至2倍大时，加入玉米面，将玉米面和面粉揉至完全均匀，如果感觉面团太湿，可适量加入面粉，揉搓至表面光滑，放置盆中盖上保鲜膜进行二次发酵；
5.面团发酵完成后，取出放置在砧板上，用擀面杖均匀擀成长方形，底部压薄。如面团过大，可分两次操作；
6.再将擀成长方形的面团，搓成长条状，用刀切切成若干份；
7.在准备好蒸笼，将切好的玉米面团，放置在蒸笼里，盖上盖子发酵十五到二十分钟，体积稍微膨胀变大即可；
8.将锅中加入冷水，放上蒸笼，大火烧开，待蒸笼上有蒸汽后转中火继续蒸，整个过程大概蒸15-25分钟，关火后不要立即打开蒸笼，在蒸5分钟即可开笼。
友情小提示：
市面上馒头店里面玉米馒头，店主为了利益大多数加玉米香精和糖精制作而成，而这些化学原料制作的馒头吃了是很难被我们人体消化，对我们的身体百害而无一利。
玉米馍做法
玉米馍是玉米面制作的馒头，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜和延缓衰老等多种保健功效，是糖尿病人的适宜佳品，同时也是鲁西聊城的特色小吃。
玉米馍做法：
1、做玉米馍要用颜色比较黄的甜玉米，首先将洗净的玉米一掰两半，剥下玉米粒。
2、将玉米粒倒入搅拌机，加尽量少的水，用搅拌机打成玉米浆。
3、用玉米浆活面，加入玉米面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。
4、面团发酵到两倍大，取出，揉匀，醒20分钟。
5、醒好的面团，搓成长条，揪成大小合适的剂子，揉成圆馒头形状。
6、馒头全都揉好后，盖上保鲜膜，再醒20分钟。
7、锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟，即可出锅。
海窝子玉米馍馍怎么做
食材：面粉200g玉米粉200g白糖适量泡打粉适量
酵母适量
具体步骤：
1.玉米面，中筋面粉，泡打粉，用酵母粉和温水调匀倒入面粉中，和面
2.发泡2倍大，再揉一会面，再发酵15分钟
3.醒好后，分成等大小的玉米形状
4.用刀划出玉米粒印
5.分别装在玉米壳里，醒发15分钟，上热锅蒸20分钟即可
好了，关于玉米膜膜怎么弄好吃和海窝子玉米馍馍怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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