雪饼是一种传统的韩国糕点,通常由面粉、糖、鸡蛋和牛奶混合而成。今天,我们将介绍一种制作雪饼的烤箱做法,让它更加容易在家制作。
步骤一:准备材料

1. 面粉 1杯
2. 糖 3汤匙
3. 鸡蛋 2个
4. 牛奶 1/2杯
5. 盐 1/4茶匙
步骤二:搅拌面糊
在电动搅拌器中加入面粉、糖、鸡蛋和牛奶,搅拌至面糊光滑。加入盐后继续搅拌,直到面糊变得轻盈。
步骤三:预热烤箱
将烤箱预热至350°F(175°C)。
步骤四:制作雪饼
将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,然后将烤盘放入烤箱中,烤约10-12分钟,直到雪饼表面呈金黄色。
步骤五:取出烤盘
将烤盘从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。
步骤六:完成雪饼
将雪饼从冷却架上取出,切成小块,即可食用。
注意事项:
- 在制作雪饼时,烤箱温度和时间可能会因个人烤箱而异,建议根据食谱进行适当调整。
- 在制作雪饼时,面糊应该轻盈,这样烤出来的雪饼会更加柔软。
- 在制作雪饼时,为了避免面糊在烤过程中起皮,可以在面糊表面撒一些面粉。