火锅戚风蛋糕怎么做好吃?
火锅戚风蛋糕是一道非常受欢迎的甜点,既美味又健康。如果想尝试制作一份好吃的火锅戚风蛋糕,可以参考下述制作步骤和指南,确保制作出美味的蛋糕。
适合人群:
火锅戚风蛋糕适合所有人群,无论是家庭聚会、朋友聚餐还是独自一人享用,都是不错的选择。它既美味又健康,可以为你的身体带来充足的能量和营养。
制作流程:
所需材料:
- 戚风蛋糕模具
- 鸡蛋 3 个
- 细砂糖 60g
- 植物油 30g
- 牛奶 30g
- 低筋面粉 60g
- 泡打粉 1/2 小勺
- 盐 1/4 小勺
- 白醋 1/4 小勺
- 奶油芝士 150g
- 融化的黄油 20g
步骤:

1. 预热烤箱至 350°F(175°C)。
2. 将鸡蛋打入戚风蛋糕模具中,用手动打蛋器或电动打蛋器打散。
3. 在另一个容器中,将植物油、牛奶和白醋混合在一起,搅拌均匀。
4. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入容器中,搅拌均匀。
5. 将奶油芝士室温软化,加入容器中,搅拌均匀。
6. 将搅拌好的面糊倒入戚风蛋糕模具中,轻轻震一下模具使面糊表面平整。
7. 将烤箱预热好的蛋糕模放入烤箱中,烤 15-20 分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色。
8. 取出蛋糕模,将蛋糕倒扣在凉网上,完全放凉后脱模即可。
注意事项:

1. 在混合面糊的时候,不要过度搅拌,以免破坏蛋糕的结构。
2. 蛋糕模的预热非常重要,预热好的蛋糕模可以更好地支撑蛋糕,使蛋糕烤得更加成功。
3. 奶油芝士可以在室温下软化,也可以在微波炉中加热 1-2 分钟。
4. 烤蛋糕的时间和温度因烤箱不同而异,可以根据自己的烤箱调整时间和温度。
希望这些提示可以帮助制作出一份美味的火锅戚风蛋糕!