咸糯米饭怎么弄好吃简单 咸糯米饭的正确吃法
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糯米饭做成咸的怎么做
当然是放盐了,不过放盐口感不好,最好放入咸鸭蛋黄,里面再加上,红枣,枸杞,莲子,小豆,猪油,这样做既香咸可口,还营养丰富,和八宝饭做法差不多。
咸糯米饭的正确吃法
主料:糯米500g,咸鸭蛋15个,香菇适量,玉米粒适量,青豆适量,肉适量,红萝卜适量
辅料:酱油少许,蚝油少许,鸡精少许
步骤1
咸鸭蛋洗净待用
步骤2
糯米需需要浸泡8小时以上
步骤3
香菇,红萝卜切丁(因为家里没有红萝卜,这次就没有放)
步骤4
肉剁成肉沫
步骤5
把所有材料装入盆,搅拌均匀,然后加入少许的酱油,蚝油及鸡精
步骤6
把咸鸭蛋的一端轻轻敲一下,剥开碎壳把蛋清倒出,留蛋黄
步骤7
用勺子把拌好的糯米从小口装入
步骤8
大火蒸30-40分钟
步骤9
剥开壳就可以吃到香甜软糯的咸鸭蛋糯米饭了
咸糯米饭的做法
你好,准备500克糯米清洗干净,沥干水分,加十克盐,10克食用油,适量的蚝油,生抽,把糯米抓匀,然后倒进电饭锅里,按煮饭键煮熟即可
糯米饭怎么吃最好吃又简单
原料:
糯米750克、猪里肌肉200克、红萝卜半条、小个竹笋1条、香菇2个、花生米125克、虾米60克、高汤370克、酱油45克、砂糖8克、料酒300克、油适量
步骤:
1.将糯米洗好,在水中浸泡1小时以上,沥去水分备用。
2.虾米用水洗净后,用热水泡一会儿,泡过的虾米水可以留用。
3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下,除去涩味,切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同,将香菇洗净,用热水泡软,去蒂,切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去,花生米备用。
4.把洗好的糯米放入电锅内,加入比做普遍米饭少二皮的水,这样煮出来的糯米饭比较硬些。
5.将炒锅置火上,倒入40克油,油热后,先炒猪肉,炒至肉变色,再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒,最后放花生米及虾米混合拌炒。
6.在高汤中加上炮虾米的水120克,再加上酱油、砂糖、料酒等佐料,放在火上煮20分钟左右,煮至汤法只到材料的一半时,将火关掉。
7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上,混合搅拌后,再将锅盖盖上,焖一会儿即可食用。
关于本次咸糯米饭怎么弄好吃简单和咸糯米饭的正确吃法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。