粤菜正宗蒸鲈鱼的做法
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1. 选择新鲜的鲈鱼
2. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状
3. 在鱼块上撒上盐和料酒，腌制10分钟左右
4. 准备蒸锅，将鱼块放入蒸锅中
5. 蒸锅中加入水，加热至水开
6. 将蒸鱼的时间设为10-15分钟，具体时间根据鱼块大小而定
7. 取出蒸好的鱼，撒上葱花和姜末
8. 淋上适量的热油和酱油
9. 将蒸好的鱼放入锅中，蒸制5分钟左右
【h2】
1. 加入调料
2. 蒸好的鱼取出，倒掉多余的汤汁
3. 锅中加入调料，例如生抽、老抽、白糖、醋、料酒等
4. 加入适量的水，加热至汤汁浓稠
5. 将调料淋在蒸好的鱼上
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1. 撒上香菜
2. 将蒸好的鱼放入锅中，加热5分钟左右
3. 最后撒上香菜，即可享用
粤菜正宗的蒸鲈鱼做法简单，口感鲜美，不仅营养丰富，而且非常适合家庭聚餐。希望您能够喜欢这道美食。