【川菜牛腩的九种做法经典版】

1. 牛腩切块,焯水去血水后洗净。
2. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入牛腩煸炒。
3. 加入适量的清水,放入炖锅或压力锅中加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、葱段、八角等调味料,炖煮1-2小时。
4. 时间到后,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
2. 牛腩切块,焯水去血水后洗净。
2. 热锅凉油,放入豆瓣酱和花椒爆香。
3. 加入牛腩煸炒,煸炒至牛腩变色。
4. 加入适量的清水,放入炖锅或压力锅中加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、葱段、八角等调味料,炖煮1-2小时。
5. 时间到后,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
3. 牛腩切块,焯水去血水后洗净。
2. 热锅凉油,放入豆瓣酱和花椒爆香。
3. 加入牛腩煸炒,煸炒至牛腩变色。
4. 加入适量的清水,放入炖锅或压力锅中加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜块、红枣、八角等调味料,炖煮1-2小时。
5. 时间到后,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
4. 牛腩切块,焯水去血水后洗净。
2. 热锅凉油,放入洋葱爆香。
3. 加入牛腩煸炒,煸炒至牛腩变色。
4. 加入适量的清水,放入炖锅或压力锅中加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜块、红枣、八角等调味料,炖煮1-2小时。
5. 时间到后,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
5. 牛腩切块,焯水去血水后洗净。
2. 热锅凉油,放入洋葱爆香。
3. 加入牛腩煸炒,煸炒至牛腩变色。
4. 加入适量的清水,放入炖锅或压力锅中加入料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮等调味料,炖煮1-2小时。
5. 时间到后,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
6. 牛腩切块,焯水去血水后洗净。
2. 热锅凉油,放入洋葱爆香。
3. 加入牛腩煸炒,煸炒至牛腩变色。
4. 加入适量的清水,放入炖锅或压力锅中加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、葱段、八角、桂皮等调味料,炖煮1-2小时。
5. 时间到后,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
7. 牛腩切块,焯水去血水后洗净。
2. 热锅凉油,放入洋葱爆香。
3. 加入牛腩煸炒,煸炒至牛腩变色。
4. 加入适量的清水,放入炖锅或压力锅中加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜块、红枣、八角等调味料,炖煮1-2小时。
5. 时间到后,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
8. 牛腩切块,焯水去血水后洗净。
2. 热锅凉油,放入洋葱爆香。
3. 加入牛腩煸炒,煸炒至牛腩变色。
4. 加入适量的清水,放入炖锅或压力锅中加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜块、红枣、八角等调味料,炖煮1-2小时。
5. 时间到后,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
9. 牛腩切块,焯水去血水后洗净。
2. 热锅凉油,放入洋葱爆香。
3. 加入牛腩煸炒,煸炒至牛腩变色。
4. 加入适量的清水,放入炖锅或压力锅中加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜块、葱、八角等调味料,炖煮1-2小时。
5. 时间到后,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。