砂钵粉丝宝怎么弄好吃?砂锅粉丝煲怎么做

作者:星座大师 -
砂钵粉丝宝怎么弄好吃?砂锅粉丝煲怎么做

很多朋友对于砂钵粉丝宝怎么弄好吃和砂锅粉丝煲怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 砂锅粉丝煲正宗做法
  2. 砂锅粉丝煲怎么做
  3. 海鲜砂锅粉丝煲的做法
  4. 砂锅粉丝煲的做法是什么

砂锅粉丝煲正宗做法


1.

准备80克肉末、一把粉丝用温水泡软、一个茄子切条、适量小米椒、蒜末。

2.

茄条中放盐。

3.

抓匀放置几分钟捏岀茄子的水份。

4.

用水冲洗去盐份。

5.

再次捏干水。

6.

生抽2勺老抽半勺蚝油一勺白糖半勺淀粉一小勺,再加入半碗的水调成料汁。

7.

锅中油热放入肉末炒香。

8.

放入蒜末和小米椒翻炒几下。

9.

放入茄子翻炒几下。

10.

放入调好的料汁翻炒至微软。

1
1.

砂锅中底部铺上泡好的粉丝。

12.

再放入茄子。

13.

放入三汤勺水。

14.

盖盖煮五分钟。

15.

最后撒上葱花即可。

16.

成品

砂锅粉丝煲怎么做


1.羊肉用清水冲洗干净,再放入沸水中氽烫至羊肉变色,捞出后用清水洗去血沫

2.胡萝卜洗净切成两截,用叉子或牙签将其扎上一些小洞;姜切片,葱的葱白部分切成约5厘米长的段,葱叶部分切成花;香菜洗净切段;干红椒剪成两截,去除辣椒籽,洗净;桔子皮、八角、桂皮、香叶、红枣、草果洗净待用;粉条用温水泡软,白菜洗净撕成小片待用

3.起油锅,放入八角、桂皮、干红椒煸出香味,下入处理好的羊肉,翻炒几下后加入少许料酒炒匀

4.放入胡萝卜、生姜、葱白、红枣、桔子皮、草果,一次性加入足够多的水(水要没过所有的材料并高出一些),大火烧开,用汤勺舀去浮沫后倒入砂煲中小火煲一个半小时左右

5.将胡萝卜与八角等其它配料捞出不要,加入适量的郫县豆瓣酱(如不喜欢吃辣可不加)

6.放入粉条,加入适量的盐,煮至粉条无硬芯后加入白菜煮一分钟左右,放入葱花与香菜、撒入少许胡椒粉即可

海鲜砂锅粉丝煲的做法

粉丝2-3把、鱿鱼须2-3只、虾仁4-5只、蟹柳棒1根、虾皮若干、肉糜1点点、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、香菇1朵、大蒜3瓣

海鲜粉丝的做法

1/、香菇,洋葱,胡萝卜,洗净切丝。蒜切碎

2/、鱿鱼须,虾仁,蟹柳全部清洗净,切丁另,肉糜和虾皮洗净放一边

3/、粉丝净软,捞出,加1大勺老抽腌制10min4/、起油锅,爆香:蒜粒+虾皮+肉糜,待肉糜变色后加入:洋葱+胡萝卜丝+香菇,翻炒片刻,加入:鱿鱼须+虾仁+蟹柳,和腌制好的粉丝,翻炒片刻,加:1/2大勺生抽+1/2大勺蚝油+1/2大勺糖+1/2小勺清水。翻炒至汤汁吸收,即可装盘开吃。

砂锅粉丝煲的做法是什么

大厨是非常喜欢吃粉丝的,虽然热量高,但也难挡它的魅力。粉丝劲道爽口,加上菌菇、海鲜和各种调料搭配,飘香四溢。冒着白腾腾的热气端上桌,哧溜哧溜大吃一口。Q弹的粉丝吸满了海鲜的鲜汁和肉的香味,再扒一口白饭,真是太美妙了。往往是在餐桌上被抢的最快的一道菜

大厨这次给大家推荐一款海鲜螃蟹粉丝煲,做法也简单,绝对是厨房新手也能做的菜!

用料:梭子蟹一只250克、番薯粉条70克、油30克、小葱2根、姜3片、蒜2瓣、淀粉2小勺、盐1小勺、蚝油1大勺、

做法步骤:

1、番薯粉条冷水泡10分钟,葱姜蒜切细

2、梭子蟹去腮肚,斩块,洒点淀粉

3、热锅里加油,把蟹块翻炒一下,盛起备用

4、另起锅爆香葱姜蒜

5、加入泡软的粉条,加小半锅水

6、煮开后加入蟹块

7、加盐调味

8、加1大勺蚝油,这是关键,味道会丰富很多

9、煮3-5分钟,洒一把葱花。

10、鲜美的梭子蟹粉条砂锅,连饭都省了

文章分享结束,砂钵粉丝宝怎么弄好吃和砂锅粉丝煲怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

相关推荐: