粤菜鸡腿的做法减脂餐食谱

1. 鸡腿去骨洗净,用刀在鸡肉上划几刀,便于入味。
2. 准备调料,葱姜蒜适量,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精适量。
3. 将调料均匀地抹在鸡肉上,腌制20分钟。
4. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,放入鸡肉煸炒。
5. 加入料酒,生抽,老抽,翻炒几分钟。
6. 加入适量的水,放入盐,糖,鸡精,大火烧开。
7. 转小火焖煮30分钟,直到鸡肉变得柔软入味。
8. 最后收汁,让鸡肉表面变得金黄酥脆即可。
减脂餐食谱

1. 鸡腿肉切成小块,加入一勺盐,腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡肉放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟。
3. 取出鸡肉,撒上适量的黑胡椒和迷迭香,再放回烤箱中烤5分钟。
4. 将烤好的鸡肉取出,切成小块,装盘。
5. 准备一份沙拉,将生菜,番茄,黄瓜切成小块,加入一些橄榄油,盐和黑胡椒拌匀。
6. 搭配米饭或面包,享用美味的减脂餐。