其实曲奇没放泡打粉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解做饼干不放泡打粉会怎么样，因此呢，今天小编就来为大家分享曲奇没放泡打粉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 做饼干不放泡打粉会怎么样
2. 爆浆曲奇丸子做法
3. 曲奇饼干里放不放泡打粉
4. 做曲奇不用泡打粉吗

做饼干不放泡打粉会怎么样

饼干分好多种，口感也不尽相同，有的酥脆，所以配料放的也不会相同在饼干的配料中，有黄油，糖蛋，如果把他们打发起来，蓬松起来，就不用加泡打粉，口感也是酥脆的，如果不用打发，直接加到面里，这样的饼干做出来口感会比较硬，这样的饼干需要加一点泡打粉，口感会好

爆浆曲奇丸子做法

爆浆巧克力大曲奇的做法

高筋面粉、低筋面粉、米粉、小苏打、泡打粉混合过筛

黄油室温软化，加入褐色糖和白糖打发至蓬松

黄油中分3-4次加入打散的鸡蛋，每次都要待鸡蛋与黄油混合均匀。

拌入面粉混合物，翻拌均匀即可，不要过度搅拌

黑巧克力用手掰大块，拌入面团中

放入冰箱冷藏至少24小时

冷藏面团从冰箱里拿出后，不需要回温，分成60个一个面团滚圆。

烤盘放油纸，面团放入烤盘，间隔大一些。175度，18-20分钟

曲奇饼干里放不放泡打粉

可以不放，油购了烤出来一样酥脆。不过还是建议你跟着靠谱的食谱配方走，因为放不放，其他配料的比例是不一样的。

做曲奇不用泡打粉吗

可以不用的，泡打粉不是什么好东东哦，尽量不使用。

祝你开心。

好了，关于曲奇没放泡打粉怎么弄好吃和做饼干不放泡打粉会怎么样的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！