这篇文章给大家聊聊关于牛奶曲奇饼干怎么弄好吃，以及做曲奇饼干放牛奶和不放牛奶的区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 做曲奇饼干放牛奶和不放牛奶的区别
2. 曲奇为什么不能加牛奶
3. 0卡糖曲奇饼干的做法
4. 世界十大曲奇品牌

做曲奇饼干放牛奶和不放牛奶的区别

做曲奇饼干放牛奶奶香味会浓一点，但是曲奇是油性饼干，放牛奶尽管会有助增加香味外，由于饼干增加了水份，故此在烘烤中要放慢火去焙烤，要把饼干中的水份尽量减少，因为除了牛奶还有鸡蛋的水份，加了牛奶就要减掉相应的鸡蛋，不然饼干就比较软。

所以要慢火把它烤透，否则饼干容易回潮，变软，就不松脆了。

如果不放牛奶，那么就鸡蛋的水份就容易烤制，不需要太长时间，鸡蛋容易凝固。

而且蛋香味浓一点就能保持饼干的松脆，所以业界现在普遍用奶粉替代牛奶，既有奶香味，也容易烤制，有奶粉饼干更松脆

曲奇为什么不能加牛奶

曲奇不加牛奶是因为：制作曲奇时，黄油是打发好后，加入面粉、糖粉，如果加入牛奶，打发好的黄油就会消泡了，曲奇饼干口感不会膨松。

0卡糖曲奇饼干的做法

非常简单。首先，准备材料：泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。然后，将所有材料放入一个大碗中，混合均匀直至成为面团。接着，将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。最后，将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟，直到饼干变得金黄酥脆的即可。所以说，做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟，简便快捷，非常适合想要在家里做点小零食的人们，而且不用担心卡路里摄入问题。

世界十大曲奇品牌

1、鼠小豆苏格兰曲奇

鼠小豆苏格兰曲奇是基于全球着名的苏格兰黄油酥饼

(Shortbread)研制而成。鼠小豆首创在制作工艺中加入纯天然芳香植物，用香薰之法大大提升了香味与口感，制作出的饼干除了香甜酥脆，更有其他饼干无法比拟的、如牛奶巧克力般的香浓与细腻，配以精致可爱的包装，成为2016年必尝的全球最好吃的曲奇饼干。

2、北海道白色恋人，香苏松脆的饼干夹上北海道鲜奶制成的黑白巧克力，虽不奢华但美味可口、百吃不厌。白色恋人巧克力饼干应该算是北海道数一数二超人气的伴手礼。是点心制造商「石屋Ishiya」所经营，1976年12月开始售卖。白色恋人巧克力饼干标榜用高级的猫舌饼干

（languedechat），夹着以北海道香醇牛奶制造的白巧克力，品质早已获得世界级的肯定。

3、丹麦蓝罐曲奇

4、意大利ROMA夹心曲奇

5、GrandeGalette法式牛油曲奇

6、英国Walker’s黄油饼干

7、KIRKLAND欧式巧克力饼干

8、日本轻松熊曲奇

9、奇华熊猫饼干

10、日本红帽曲奇

牛奶曲奇饼干怎么弄好吃和做曲奇饼干放牛奶和不放牛奶的区别的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！