川菜青椒腊肠做法详细介绍
【步骤一】食材准备
青椒 2个
腊肠 1根
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 2个
青葱 适量
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
料酒 适量
【步骤二】制作过程

1.腊肠洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和糖,腌制20分钟左右。
2.青椒洗净,去籽切成小块,姜和蒜切末备用。
3.锅中加入适量的食用油,放入干辣椒和姜蒜末煸炒出香味。
4.加入腌制好的腊肠块,煸炒至腊肠变色。
5.加入适量的盐、糖、生抽和料酒,继续翻炒均匀。
6.最后加入青椒块,继续翻炒均匀,即可出锅。
【步骤三】适合人群
这道菜适合30岁以下的人群食用。青椒具有富含维生素C和纤维素,能够增强免疫系统的作用。腊肠则富含蛋白质和脂肪,能够增强身体的免疫力。这道菜既美味又营养,适合大众食用。
【步骤四】禁忌

1.青椒忌和柿子一起食用。
2.腊肠忌和牛肉一起食用。
3.腊肠和辣椒一起食用容易导致消化不良。
川菜青椒腊肠做法详细介绍
【步骤一】食材准备
青椒 2个
腊肠 1根
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 2个
青葱 适量
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
料酒 适量
【步骤二】制作过程

1.腊肠洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和糖,腌制20分钟左右。
2.青椒洗净,去籽切成小块,姜和蒜切末备用。
3.锅中加入适量的食用油,放入干辣椒和姜蒜末煸炒出香味。
4.加入腌制好的腊肠块,煸炒至腊肠变色。
5.加入适量的盐、糖、生抽和料酒,继续翻炒均匀。
6.最后加入青椒块,继续翻炒均匀,即可出锅。
【步骤三】适合人群
这道菜适合30岁以下的人群食用。青椒具有富含维生素C和纤维素,能够增强免疫系统的作用。腊肠则富含蛋白质和脂肪,能够增强身体的免疫力。这道菜既美味又营养,适合大众食用。
【步骤四】禁忌

1.青椒忌和柿子一起食用。
2.腊肠忌和牛肉一起食用。
3.腊肠和辣椒一起食用容易导致消化不良。