川菜花椒猪肚做法教程
作者：星座梦
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川菜花椒猪肚做法教程
1. 猪肚是一种内脏,川菜中常用的材料之一。花椒能够去除猪肚的异味,增加口感。
2. 将猪肚切成适当大小的块状,用开水烫一下,去除血水和异味。
3. 将猪肚和花椒一起放入炖锅中,加入适量的清水,炖煮1个小时左右。
4. 将炖好的猪肚捞出,切成小块,放入碗中。
5. 加入一些葱姜蒜末和辣椒面,搅拌均匀即可。
6. 川菜花椒猪肚的做法简单易懂,味道鲜美,是一道不错的家常菜。
以上就是川菜花椒猪肚的做法教程,赶快来学习吧!
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