湘菜梅干菜鳝鱼的做法视频

2023-07-03 21:04:41 作者：星座梦 -

湘菜梅干菜鳝鱼的做法视频

1. 梅干菜是湘菜中非常受欢迎的一种食材,它有着悠久的历史和丰富的营养价值。梅干菜的制作方法有很多种,其中最常见的就是和鳝鱼一起烹制。
2. 将鳝鱼清洗干净,切成块状。将梅干菜用清水泡软,去掉盐分和杂质,然后切成段状。
3. 锅中加入油,放入葱姜蒜爆香。加入鳝鱼块煸炒,煸炒至变色。
4. 加入适量的清水,放入梅干菜段。加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 煮5分钟左右,直到梅干菜变软烂,汤汁浓稠即可。
6. 最后将炒好的梅干菜和鳝鱼盛出,撒上葱花即可。
这是一道非常美味的湘菜梅干菜鳝鱼的做法视频,希望你也能尝试一下。