蒜蓉鲜虾怎么弄好吃？柠香蒜蓉虾简单做法
大家好，关于蒜蓉鲜虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于柠香蒜蓉虾简单做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
蒜蓉虾怎么做好吃又细嫩
关于这个问题，蒜蓉虾的做法如下：
材料：
-大虾500克
-蒜蓉适量
-姜末适量
-盐适量
-料酒适量
-生抽适量
-白胡椒粉适量
-生粉适量
-植物油适量
步骤：
1.将虾去掉虾线，洗净后沥干水分备用。
2.在虾身上抹上一层生粉，搅拌均匀。
3.锅内放适量油，加入蒜蓉和姜末，炒香。
4.放入虾，加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉，翻炒均匀。
5.加入适量的水，烧开后加盖，小火焖煮约2-3分钟。
6.最后开大火收汁，装盘即可。
注意事项：
1.虾只需短时间煮熟，过度煮熟会使虾变得硬嫩。
2.煮虾时加入适量水，可以使虾更加细嫩多汁。
3.炒虾时需要不断翻炒，以免虾粘锅。
香辣蒜蓉虾的家常做法
香辣蒜蓉虾有许多家常做法。因为不同人有不同的口味，因此可以根据个人喜好和经验选择不同的做法。通常，家常香辣蒜蓉虾的基本做法包括去壳、洗净、鲜虾炒香蒜、加辣椒酱、盐、味精、醋等调料，装盘。还有一些人会加入青蒜叶、洋葱等调料，也有一些人会采用煮的做法或者油炸的做法等。总之，制作香辣蒜蓉虾的做法因个人口味而异，可以根据自己的喜好进行选择。
蒜蓉虾的做法
食材原料
材料：新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙。
调味：绍酒1/2汤匙，胡椒粉少许。
制作方法
1、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。
2、将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。
3、将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。
4、将香菜放上虾面，淋上熟油。
5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用
柠香蒜蓉虾简单做法
材料:
新鲜沙虾400克，姜1块，蒜头4~5瓣，白砂糖、酱油适量
做法:
1、沙虾用剪刀剪去虾须、虾脚；
2、在虾背上切一刀
（可以让虾更容易入味）；
3、用厨房纸吸干水分；
4、蒜头和生姜分别剁碎；
5、锅里放稍多一点的油，放进全部姜蓉和一半的蒜蓉，爆香；
6、倒入沙虾，中小火煸炒；
7、煸炒至虾转色，虾壳变脆后，倒入砂糖；
8、淋入酱油，翻炒均匀
（喜欢酒香的还可以淋几滴酒，我没放）；
9、把剩下的一半蒜蓉倒进锅里，翻炒几下即可出锅。
关于蒜蓉鲜虾怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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