大家好，今天小编来为大家解答草鱼籽怎么弄好吃窍门这个问题，草鱼籽做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 草鱼能不能下籽
2. 草鱼籽的养殖方法
3. 草鱼籽做法
4. 斑鱼籽做法

草鱼能不能下籽

可以的草鱼要长到４－５岁才能性成熟，所以一般一两年生是草鱼是没有籽的。有的草鱼肚子里有白色块状物，那是雄性的草鱼，白色的块状物是精巢。

草鱼籽的养殖方法

鱼子的水草取出放另一水盆内，也可将大鱼取出另养。有鱼子的水盆放有阳光处，但不能曝晒，最好盆上用纸板遮盖一半，使孵化的鱼苗既可见阳光，也可避阳光。

鱼卵如果不是淡黄色，发白的话，是未受精的，没法出鱼。其他情况的话，3天左右会出鱼，喂蛋黄水，轮虫，丰年虾，即可1周换一次水。注意保持氧气充足。

草鱼籽做法

辅料

红椒适量

黄椒适量

花椒少许

八角少许

姜少许

蒜适量

葱少许

茴香籽适量

醋适量

酱油适量

料酒适量

食盐适量

胡椒粉少许

白糖适量

水淀粉适量

步骤1

草鱼籽

步骤2

草鱼籽用清水冲一下控干，红黄椒切粒，葱姜蒜切末

步骤3

锅烧热，锅内放油

步骤4

放入葱姜蒜煸出香味

步骤5

放入花椒、大料、小茴香

步骤6

放入小红椒煸出香味

步骤7

锅中放入控干水分的鱼籽

步骤8

将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容易散

步骤9

烹入醋、酱油、料酒

步骤10

放入开水

步骤11

大火煮开

步骤12

关小火盖盖焖5分钟

步骤13

加入盐、胡椒粉调味

步骤14

加入白糖大火收汁，用水淀粉勾一个薄芡

步骤15

撒入红黄彩椒粒出盘即可

斑鱼籽做法

1.食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。2.红烧鱼子要选择老嫩适当的鱼子来做才行，太嫩了做出来的菜鱼子的风味不足，营养也不在好，太老的鱼子烧出来不嫩，口感发柴，易烧散不美观。3.一般烹饪时适合选择风味较浓的做法，这样可以去除鱼子特有的腥味。注意：1.鱼子虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子。鱼子，只要我们在烹饪的过程中煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量，不仅不会影响智力发育，还会帮助提高智力发展和身体。2.有些鱼子，如河豚鱼子有毒，千万不能食用。鲶鱼鱼子也有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。3.不是所有的鱼子都一样的好吃，一般地来说淡水鱼中鲤鱼子、鲫鱼子是比较理想的，草鱼子、鲢鱼子、才鱼子就差多了。有的鱼子在有的季节还有少量的毒素如鲶鱼等，这类鱼的鱼子就更不好吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的草鱼籽怎么弄好吃窍门和草鱼籽做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！