鱿鱼段怎么弄好吃,鱿鱼棒怎么做好吃

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鱿鱼段怎么弄好吃,鱿鱼棒怎么做好吃

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本文目录

  1. 脆鱿鱼须的家常做法
  2. 鱿鱼棒怎么做好吃
  3. 鱿鱼须的八种做法
  4. 正宗的鱿鱼丝怎样做好吃

脆鱿鱼须的家常做法

食材:鱿鱼须500克、蒜头半个,杭椒2个、小米辣5个,孜然粒1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、白芝麻1勺、白糖1勺,鸡精1勺,食用油适量。

烹饪方法:

步骤一:把鱿鱼须清洗干净,然后切成小块备用。

步骤二:杭椒和小米辣清洗干净切成圈,蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜末备用。

步骤三:鱿鱼须冷水下锅,开火煮上5分钟捞起备用。

步骤四:锅中倒入适量食用油烧热,放入蒜末干煸出香味,放入鱿鱼里翻炒均匀。

步骤五:放入白芝麻,孜然粒,辣椒粉,翻炒出香味。

步骤六:放入蚝油,生抽,白糖,鸡精调味,倒入青红椒。

步骤七:然后翻炒一两分钟,待青红椒熟透了即可关火。

步骤八:这样做出来的鱿鱼须简单美味,简直比烧烤的还要好吃,在家做也可以吃得非常过瘾,喜欢的不妨也试试吧。

鱿鱼棒怎么做好吃

配料:鱿鱼须4个红椒1个绿椒1个黄豆酱1勺生抽2勺香醋1勺蚝油2勺大葱1段生姜2片料酒1勺

作法:

1、准备好所有食材,先将鱿鱼须切掉表面的黑膜,切段,放入碗中,放入料酒、生姜、大葱腌渍15分钟

2、双椒斜刀切成小块,大葱切片,生姜切丝

3、起锅,倒入适量的水,鱿鱼须冷水下锅,焯水2分钟,捞出沥干水分

4、另起锅,锅内加入适量植物油,当油温升至5成热时,放入大葱、生姜丝、双椒翻炒,加入鱿鱼须、黄豆酱、生抽、蚝油、料酒翻炒

5、翻炒均匀后,翻炒几十秒即可出锅,盛出开吃。

鱿鱼须的八种做法

食材明细

鲜鱿鱼500克

青辣椒两个

干辣椒10-20克

花椒20-30粒

姜片10克

大蒜一头

葱一根

盐3克

味极鲜酱油5克

蚝油10克

香辣鱿鱼的做法步骤

1

鱿鱼去内脏、去皮后洗净切条。

锅里放入适量的水,烧开后,将鱿鱼条烫一下,鱿鱼卷边即可滤水待用。

2

干辣椒剪段备用。

3

大蒜剥皮横切片,姜切小片,葱洗净切寸长,青椒切滚刀。

4

锅洗净烧干水,中小火,倒入适量花生油,依次放入干辣椒、花椒、姜片蒜片煸炒至辣椒变色。

倒入鱿鱼片翻炒至表面油亮,倒入味极鲜,再翻炒;然后依次加入青椒、葱段炒匀。

5

调入适量盐、鸡精、味精、蚝油,即可起锅。

正宗的鱿鱼丝怎样做好吃

主料:干鱿鱼、白萝卜

辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油

做法:

1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。

2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。

3、锅中放油烧热。

4、然后放入姜末,煸炒后加入鱿鱼炒均匀,加入料酒翻炒,最后加入白萝卜,将三者炒匀。

5、依次加入耗油,翻炒后加入盐和糖。,翻炒均匀后出锅即可

关于本次鱿鱼段怎么弄好吃和鱿鱼棒怎么做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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