大家好，关于鱿鱼辣椒怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 蚝门盛宴鱿鱼脖的辣椒怎么做的
2. 青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩
3. 辣椒炒鱿鱼丝最正宗的做法
4. 干辣椒爆炒鱿鱼须川味

蚝门盛宴鱿鱼脖的辣椒怎么做的

材料辣椒、蒜、盐、高度酒

（注意，必须是高度的）、瓶子做法

1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！

（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。

2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。

3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。

4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。

5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。

6、将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！

7、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！

青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩

主料

鱿鱼须适量，洋葱适量，青椒适量，红椒适量

辅料

生姜适量，大蒜头适量，酱油适量，白糖适量干辣椒适量，鸡精适量，盐适量

做法:

1.鱿鱼须清洗干净。

2.大长的切段，粗的部分我把它剖开了。

3.洋葱洗净切丝。

4.青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。

5.锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。

6.锅中放油烧热，放入洋葱丝和青红椒丝爆出香味盛起。

7.锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。

8.放入鱿鱼须翻炒几下。

9.放入爆香的洋葱青红椒翻炒。

10.放入一勺酱油翻炒。

11.放入胡椒粉。

12.放入盐调味。

13.放入鸡精翻炒均匀，关火。

辣椒炒鱿鱼丝最正宗的做法

材料

鱿鱼2只，辣椒1个，生抽，红椒1个，姜适量，蒜适量，盐适量，味精适量，料酒适量

做法

1.将鱿鱼去衣洗净花刀切丝，焯水待用。

2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼丝爆炒一下待用。

3.将切好的辣椒入锅炒香。

4.加入鱿鱼丝一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。

5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味即可。

干辣椒爆炒鱿鱼须川味

1、材料：鱿鱼须350克，盐10克，油20克，姜片25克，蚝油20克，葱段30克，红辣椒60克，洋葱80克，青椒60克。

1、将青椒，红椒，盘子，洋葱，鱿鱼切成小块，装盘。

2、把锅里的水烧开。水烧开后，将鱿鱼焯3分钟，捞出备用。

3、锅内放油，油热后放入葱姜片爆香，放入蚝油翻炒均匀，放入鱿鱼快速翻炒，放入青椒、红椒、葱，加盐翻炒两分钟，装盘即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！