【南宁湘菜汤圆做法视频】

1. 食材准备:汤圆、猪肉末、糯米粉、辣椒、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精。
2. 将猪肉末用盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精拌匀腌制10分钟。
3. 糯米粉加水揉成面团,搓成小圆球,压扁成饼状,放入开水中煮熟。
4. 热锅冷油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入辣椒、鸡精、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。
6. 倒入煮熟的汤圆,翻炒均匀。
7. 加入适量清水,淹没汤圆,大火烧开后转小火炖煮5分钟,直到汤圆熟透。
8. 起锅前加入葱花点缀即可。
这是一份南宁湘菜汤圆的做法视频,口感丰富,做法简单。如果你喜欢这道菜,可以试着自己做一些,与家人一起分享美食的乐趣。