对虾的粤菜做法简单
作者:星座大师
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粤菜是中国南方地区的一种传统美食,以色香味俱佳、营养丰富而著称。对虾是粤菜中非常常见的食材之一,其鲜美可口的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。以下是一份简单的粤菜对虾做法,供您参考。
1. 新鲜的对虾去掉头和壳,清洗干净备用。
2. 用葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、醋等调料腌制20分钟左右。
3. 热锅冷油,将腌制好的对虾放入锅中煸炒,炒至虾变色。
4. 加入葱姜蒜末、鸡精、香菜末等调料,翻炒均匀即可。
以上就是一份简单的粤菜对虾做法,您可以根据自己的口味进行调整和变化。对虾不仅美味可口,而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对人体健康有益。