龙须粉怎么弄好吃窍门 龙须菜果冻的做法
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美味龙须卤面怎么做
主料：龙须面配菜：五花肉、长罡豆、黄豆芽配料：葱、姜、蒜、干红辣椒调料：料酒、酱油、花椒粉、黑胡椒粉、咖喱粉、盐、鸡精做法：
1、龙须面上蒸锅隔水蒸20分钟，至少达到8成熟；
2、在蒸面的同时，热油起炒锅，放入配料炒香，之后下入五花肉，加入料酒暴炒，颜色少许变白时，加入酱油调色，翻炒数回后加入长罡豆、黄豆芽，翻炒，之后加水或高汤，水至将淹没配菜，盖上锅盖少许闷炖至熟透，掀盖加入盐、花椒粉、咖喱粉等。待调料入味后，关火加入鸡精；
3、将菜盛出大部分，留小量的菜以及菜汤在炒锅里，将蒸好的龙须面加入炒锅内。搅拌，中间陆续加入刚烧好的菜以及菜汤，待面菜搅拌均匀，口味合适时即可；
4、开文火开始闷面，并不停地用锅铲翻几下，以免面条糊在锅底，这样直到菜汤被面完全吸收，融为一体，即可关火出锅。?
粉丝牡蛎蒜蓉做法
用料：海蛎子15个，
辅料：大蒜1头，耗油6-8勺，生抽2勺，盐2克，糖2克，香菜1根，小米辣5个，
烹饪步骤：
1.大蒜和小米椒切细沫，最好是细一点，尤其是小米辣，切圈真的很辣，只有切稀碎才又好吃又不辣胃。
2.花生油，耗油，蒜末，小米椒，盐，糖生抽，所有调料加入锅里，中小火炒半分钟加入一小点清水，不能炒的一点水分没有，因为后面还要进烤箱烤，所以必须要有点汤汁。
3.洗好的海蛎子加入炒好的蒜末小米辣放入烤箱230°烤10分钟，
4.最后装盘撒上香菜末
龙须酥的粉是什么做的
据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间竟有此糖,民间称之为“银丝糖”，入口极香感到非常特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”,及后再传入民间,亦叫龙须糖,也可称为龙须卷，一直流传至今,是深受人们喜爱的食品！
龙须酥为新疆地方特产，因其外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化、，顾德牌龙须酥以新疆精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳。
龙须菜果冻的做法
1.第一步，准备好所需的食材：糯米200克、精粉50克、香菇40克、白芝麻10克、椰汁25克、冰糖适量；
2.第二步，将香菇浸泡20分钟，用清水洗净，切片备用；将冰糖放入开水中，融化备用；
3.第三步，将糯米精粉、椰汁、白芝麻和融化的冰糖放入砂锅内，熬煮成糊状，然后把切好的香菇片拌入其中；
4.第四步，将糊状拌匀后倒入型翁，让它在冰箱中冷藏四小时，随后将它取出，切成美观的方块；
5.最后，将切好的龙须菜冻放置盘子中，用颜料淋上芒果汁，再撒上白芝麻，即可完成。
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