芹菜肉丝面做法视频
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芹菜肉丝面做法视频
1. 准备食材:芹菜、瘦肉、面条、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油等。
2. 芹菜洗净切丝,瘦肉切成丝,葱姜蒜切末备用。
3. 在碗中加入适量的盐、糖、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
4. 热锅凉油,将腌制好的肉丝煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,再加入芹菜翻炒至熟。
6. 倒入适量的开水,放入面条煮熟捞出备用。
7. 在碗中加入适量的面条、炒好的肉丝和适量的酱油、醋、芝麻油等调味料。
8. 拌匀后即可食用。
以上就是芹菜肉丝面的做法视频,您可以尝试自己动手做一碗美味的芹菜肉丝面。
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