【芹菜粒炒肉的做法】

1. 准备食材:猪里脊肉,芹菜粒,青椒,红椒,料酒,生抽,盐,胡椒粉,淀粉,生姜,蒜,葱,食用油。
2. 猪里脊肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟。
3. 芹菜粒、青椒、红椒去籽洗净,切成粒状。
4. 生姜、蒜切末,葱切成葱花备用。
5. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉片煸炒至变色捞出备用。
6. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,加入芹菜粒、青椒、红椒粒翻炒。
7. 加入炒好的猪肉片,继续翻炒均匀,加入适量的盐和胡椒粉调味。
8. 最后撒上葱花翻炒均匀即可。
以上就是芹菜粒炒肉的做法,烹饪时间约为20分钟左右,美味可口,营养丰富。