青椒肉丝面怎么弄好吃(青椒肉丝面怎样做好吃啊)
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其实青椒肉丝面怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解青椒肉丝面怎样做好吃啊，因此呢，今天小编就来为大家分享青椒肉丝面怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
清 炒肉丝面
食材：面条猪肉青椒胡萝卜木耳
做法：
肉丝切丝，加入生抽，料酒，盐和少许淀粉抓匀腌制10分钟，这样炒出来的肉丝不醒，特别嫩。
面条8煮熟捞出过冷水控干水分，加入一勺生抽十半勺老抽十半勺食用油拌匀备用，这样做炒出来的面条不粘，而且特别劲道。
热锅凉油倒入肉丝和葱花炒变色，倒入准备好的配菜炒断生，倒入拌好的面条，加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
茄丁面做法是怎样的
用料主料面条500克茄子
(圆)1个西红柿1个香菇5朵辅料盐2勺葱1段蒜3瓣生抽3勺老抽1勺糖1勺香菜2根花生碎3勺素味茄丁面的做法1.
准备材料。
2.茄子洗净去皮切成丁，西红柿切小块，香菇盐切成丁。
3.开火，坐锅，倒油，下葱蒜煸出香味。
4.放入香菇炒香。
5.下西红柿丁炒出汁。
6.下茄子丁煸炒。
7.加入生抽1勺。
8.盐2勺。
9.加入糖适量。
10.加入小半碗水，盖盖子，小火焖5分钟至茄子软烂。
11.锅坐水烧开。
12.下入面条煮熟。
13.捞出放凉白开水中。
14.面装碗，浇上切丁卤，撒上碎花生，点缀香菜即可。
老北京尖椒肉丝面
食材清单：
尖椒适量、里脊肉适量、姜粉适量、老抽适量、料酒适量、水淀粉适量、盐适量。
烹饪步骤：
1/里脊肉切细丝，加姜粉、老抽、料酒、水淀粉腌制几分钟；尖椒洗净，切细丝备用。
2/炒锅倒入适量油，放几粒花椒炸出香味，盛出花椒不要；放入肉丝，翻炒至变色。
3/放入尖椒丝，倒入少许老抽，大火快速翻炒均匀；倒入适量清汤，翻炒均匀，加少许盐调味即可倒入盛好的面上。
青椒肉丝面怎样做好吃啊
食材：青椒三个，猪肉一小块，面条一把，葱姜少许，开水适量，盐两小勺，汤两小勺，鸡精一小勺，料酒一小勺，酱油两大勺，生粉一小勺，半油两大勺
做法步骤：
1将猪肉洗净后切成丝。
2青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。
3将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。
4搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。
5锅内放一大勺油，下葱姜爆香。
6再倒入肉丝。
7炒至变色后盛出。
8洗净锅，再放一大勺油，下青椒翻炒。
9变色后倒入炒好的肉丝，淋上适量的开水和一大勺酱油。
10撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精。
11快速翻炒均匀就可关火了。
12在炒青椒肉丝的同时，就可以煮面条了。
13面条煮好后捞出。
14浇上炒好的青椒肉丝，一碗香喷喷的面就OK啦。
青椒肉丝面怎么弄好吃和青椒肉丝面怎样做好吃啊的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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