清蒸鳟鱼是一道美味可口的中式菜肴,营养丰富,口感鲜美。下面是一份清蒸鳟鱼的做法大全,供您参考。

1. 准备好所需的材料,包括鳟鱼、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等。
2. 将鳟鱼去鳞、去骨、去腥,清洗干净后切成块状。
3. 在鳟鱼表面撒上一层盐,用保鲜膜将鱼块包裹起来,腌制15分钟左右。
4. 把葱姜蒜切成末,放入碗中,加入适量的料酒和胡椒粉,搅拌均匀。
5. 把处理好的鳟鱼块放在蒸架上,蒸锅中加入足够的水,煮沸后将蒸架放入蒸锅中。
6. 蒸15分钟左右,直到鳟鱼熟透,取出将葱姜蒜汁淋上去。
7. 最后撒上一些葱花,即可享用美味的清蒸鳟鱼了。
以上是清蒸鳟鱼的做法大全,您可以根据自己的口味和喜好进行适当调整。希望您能制作出一道美味的清蒸鳟鱼。