清炒豆芽的做法大全

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清炒豆芽的做法大全

清炒豆芽的做法大全如下:

1. 将豆芽摘去老根和杂质,用清水浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净备用。
2. 热锅加油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆芽煸炒,炒至豆芽变软。
4. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味,继续翻炒几下。
5. 最后加入蒜末和青红椒丝翻炒几下,即可出锅。
清炒豆芽是一道简单而美味的家常菜,营养丰富,口感清爽。可以搭配米饭一起食用。
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