【香蕉牛奶蛋糕简单做法】
香蕉牛奶蛋糕是一种口感清新、美味可口的甜品,简单易做,适合家庭制作。下面,我们就来一起制作一份简单的香蕉牛奶蛋糕。
材料:
- 鸡蛋3个
- 糖60克
- 低筋面粉100克
- 玉米淀粉50克
- 牛奶150毫升
- 香蕉2根
- 橄榄油20毫升
步骤:

1. 将鸡蛋和糖混合在一起,打至颜色发白。
2. 将低筋面粉、玉米淀粉混合筛入蛋液中,搅拌均匀。
3. 将牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。
4. 将香蕉去皮,切成小块,加入蛋液中,搅拌均匀。
5. 将橄榄油加入蛋液中,再次搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热好的烤箱中,以170度烤15分钟左右,或至表面呈金黄色即可。
7. 取出烤好的蛋糕,倒扣在凉架上,晾凉。
8. 将蛋糕切成均匀的小块,装盘即可。
香蕉牛奶蛋糕口感清新、柔软细腻,搭配香蕉的香甜和牛奶的奶香味,让人回味无穷。如果喜欢这种口感和味道,不妨尝试自己在家制作一份,享受美味的同时也能感受到自己动手的乐趣。