大家好，今天来为大家分享馒头头尾怎么弄好吃窍门的一些知识点，和切面馒头家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 大馒头的做法
2. 如意卷馒头的做法
3. 馒头的做法，枣山馒头怎么做好吃，枣山馒头的家常做法
4. 切面馒头家常做法

大馒头的做法

用料：小麦面粉150克酵母3克绵白糖10克水适量红枣适量

做法：

1.准备的材料.食材用料：小麦面粉150克酵母3克绵白糖10克水适量红枣适量

1.准备的材料.2.面粉中加入白糖。

3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。

4.不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。

6.面团切剂搓成长条。

7.长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。

8.中间用筷子夹紧。

9.蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出

如意卷馒头的做法

·配料:

1。主要材料：豆腐皮咸蛋黄腊肠；

2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；

3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；

4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；

·操作:1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；

2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；

3。把腊肠置于咸蛋黄上；

4。慢慢向上卷起；

5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；

6。卷好的样子，注意一定要卷紧；

馒头的做法，枣山馒头怎么做好吃，枣山馒头的家常做法

准备面粉200g，酵母2g，白糖5g，新疆小枣30个，猪油5g，温水120g，在温水中放入酵母和白糖，边倒入边搅拌，加入猪油，揉匀成团，盖上保鲜膜，发酵20分钟

切面馒头家常做法

用料：

高筋面粉500g，酵母4g，糖20g，可可粉5g，温水。

做法：

将酵母倒入温水中搅拌均匀，放置一边静置。

面粉分两个碗装，每个碗里都加适量白糖，其中一个碗里加可可粉，搅拌均匀。

在两个面粉碗中，加酵母水，揉成光滑的面团。揉好的面团盖上保鲜膜醒发。

待面团醒发至两倍大的时候，撕掉保鲜膜，取出，揉出里面的气泡。

案板上撒上一些干粉，将白色面团擀成大薄片。

咖啡色的面团也是同样做法，擀成大薄片。然后把白色面团擦一些水，将咖啡色面片放在白色面片上面。

从一端将两种面皮卷起来，刀面上粘上一层干粉，然后用刀将面条切小段。

将切好的馒头胚子放入蒸锅内醒20分钟。然后开火蒸。水开后蒸15分钟即可。关火再焖2分钟取出。

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