湘菜爽口青笋的做法
作者：星座大神
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湘菜爽口青笋的做法
青笋是一种清爽可口的蔬菜,在湘菜中有着重要的地位。今天,我们将介绍一种简单又美味的爽口青笋做法。
步骤:
1. 准备好所需的材料,包括青笋、辣椒、葱姜蒜等。
2. 将青笋去皮、洗净,切成均匀的薄片。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入切好的辣椒片煸炒。
5. 放入青笋片,煸炒至熟。
6. 加入盐、鸡精调味,翻炒均匀。
7. 最后淋上少许醋,炒匀即可。
这道湘菜爽口青笋做法简单易做,口感清爽,营养丰富,是餐桌上不可缺少的美味。
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