大家好，今天来为大家解答红苕粉怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括红薯粉怎么做最好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 红薯粉怎么做最好吃
2. 红薯粘米粉红糖做法
3. 小酥肉粉的家常做法简单又好吃
4. 怎么煮红薯粉最好吃三种红薯粉的做法详解

红薯粉怎么做最好吃

1、首先将红薯粉放入大碗中。

2、然后往碗里倒入水，水与红薯粉的比例是2；1，放点葱花。加入适量的盐，搅拌均匀。

3、再加入鸡蛋，搅拌，然后锅内放少许油，待油烧好后倒入锅中开始蒸，大火快蒸，十分钟后，好吃的红薯粉蒸饼出锅咯，出锅就可以吃。

红薯粘米粉红糖做法

食材：

红薯、红糖、水、糯米粉、蜂蜜、果仁碎

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做法：

1.我们先把红薯去皮切片，上锅蒸熟，这会儿时间我们调个料汁，在红糖里面加一些热水，搅匀备用。

2.把红薯趁热捣成泥，然后再加一些糯米粉进去，能够揉成团的程度就够了，接着再搓成一个个小圆子。

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3.凉水下锅，水开后再加些凉水进去，煮到第四开就可以捞出来了。

4.接下来我们把调好的红糖水倒进锅里，开中小火熬稠，然后浇到圆子上，再淋点蜂蜜，撒点果仁碎，一碗香甜软糯的红薯糖不甩就做好了，老人小孩都爱吃，喜欢的朋友动动手指在家试试做吧！

小酥肉粉的家常做法简单又好吃

食材：五花肉800克、红苕粉800克、鸡蛋6个、花椒16克、盐10克、鸡精5克、料酒20克、姜30克、葱25克

做法：

1、食材前期处理

五花肉洗净后，先去皮，然后再进行改刀，切成一公分厚度，两寸左右长，装盘备用；姜切成片状、葱切成葱节；把切好的姜葱倒入五花肉碗里，再加少许盐和料酒，腌制十分钟使五花肉入味。

2、蛋糊制作

酥肉的蛋糊十分重要，必须要用到红苕粉。其蛋糊和肉的比例是1:1左右，口感好不好就看这蛋糊如何调制了。将准备好的6个鸡蛋打在碗中，搅拌均匀后把红苕粉倒入碗中再次进行搅拌，搅至黏稠。在碗里撒上花椒、盐、鸡精，再次进行搅拌。

3、五花肉裹蛋糊

蛋糊调制完成后，将腌制好的五花肉倒入碗中，直至每片五花肉都均匀裹上蛋糊。

4、下锅油炸

锅里倒油，油温达到120°时

（油温高易焦，油温低肉和芡粉易脱，油温控制很重要），把裹满芡粉的五花肉一片片的下油锅，炸至六成熟时捞出酥肉。锅里油温升至180°，把酥肉再次放入油锅里炸至成熟，酥肉变成金黄色时即可沥油捞出。炸酥肉的次数要炸两次，第一次炸是定型，第二次炸后的酥肉更香脆喷香。

5、出锅装盘

怎么煮红薯粉最好吃三种红薯粉的做法详解

食材

红薯粉丝100g

、猪夹心肉60g、葱姜蒜适量、小米椒适量、郫县豆瓣酱2勺、糖少许、盐少许、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺

步骤1/5

100g红薯粉丝用40度左右的温水浸泡30分钟，泡至能够用手掐断且没有硬芯时，捞出沥干，剪段备用。

步骤2/5

猪夹心肉去皮，剁成肉糜，取60g备用。

步骤3/5

热锅冷油，爆香姜蒜末，加2勺郫县豆瓣酱

（若郫县豆瓣酱颗粒较粗，可事先剁碎一些）炒出红油。下猪肉糜炒散，加1勺料酒烹香后，再加一小碗清水、2勺生抽、半勺老抽、少许盐

（可根据个人口味酌量加入）和糖调味。

步骤4/5

煮沸时，加入泡好剪段的红薯粉丝，加盖中火煮5分钟左右，转大火收汁。

最后一步

留适量汤汁，关火装盘，撒上少许小米椒圈和葱花，蚂蚁上树完成！

OK，关于红苕粉怎么弄好吃和红薯粉怎么做最好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。