黄豆面发腥怎么弄好吃,煮黄豆用什么方法去除豆腥味
作者:模板大师
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很多朋友对于黄豆面发腥怎么弄好吃和煮黄豆用什么方法去除豆腥味不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
煮黄豆用什么方法去除豆腥味
煮黄豆您不妨试试这样做,没有豆腥味,食用时加点醋和生抽即可;
干黄豆清洗干净,倒入容器中加水浸泡一夜
锅中加水倒入泡好的豆子,放入大料和花椒
大火烧开改小火慢煮三十分钟,加盐调味,再煮十分钟
关火豆子泡在调料汁里,泡两小时捞出,拣出调料扔掉即可
您觉得娟子这样煮的黄豆如何?有什么看法和建议请留言?也可点击关注传媒娟子。
白面钓鱼饵料做法
白面钓鱼饵料的做法如下
面粉中加人豆面、玉米面用水拌和,做成小饼,然后上蒸笼蒸熟,再晾凉,新碎,使用时再捏成面团作钓饵,这是配制面粉饵料的最佳方法。
黄豆排骨汤怎么做不腥
凉水把排骨放进去加点料酒去腥紧一下,在用静水洗干净,锅里放入排骨,黄豆,冲,姜,大料,大火转小火1个半小时煮好。
做豆腐脑,怎样才能除去豆腥味
二他爸来回答!
以前的豆腐脑和老豆腐是有一定区别的。
不过现在天津的叫法儿都一样了,做法儿差不多了,豆腐脑也叫老豆腐啦!大家都明白。
至于豆腐脑的豆腥味怎么去除,咱先找一下根源。
大家都知道,黄豆有《水豆子》《油豆子》之分。
《水豆子》出浆率高!《油豆子》出油率高。
如果是不明白,请教一下商家既可。
做豆腐脑当然了选《水豆子》啦!
先择去杂质,然后清洗一下就好了。
但是!
最关健的是泡豆子的时间,得按季节走!
这也是豆腥味的关健!
泡的时间长了,磨出来的是有点儿臭腥味儿!
泡的时间短了,是有点儿生腥味儿。
综上,有没有豆腥味与泡豆子的时间是紧密相关的,当然了火候一定要把握好。
想让豆腐脑沒有豆腥味的前提是,豆浆一定把握好呦!
《网图》!
一点经验大家分享!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。