长沙跳马的美食 长沙跳马，是湖南省长沙市的一个著名美食街区，这里聚集了众多的特色小吃和美食，让人流连忘返。

1.臭豆腐 长沙跳马的臭豆腐臭豆腐口感独特，外酥里嫩，香气扑鼻，是这里最受欢迎的小吃之一。臭豆腐的制作过程非常讲究，需要选用优质的黄豆，经过发酵和熟成后才能制作出美味的臭豆腐。
2. 糖油粑粑 糖油粑粑是一种传统的湖南小吃，是由糯米粉和糖混合制成的，外表金黄色，口感软糯香甜，非常受老年人和儿童的喜爱。
3. 剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南的特色菜之一，以新鲜的鱼头和湖南特制的剁椒为主要材料，口感香辣可口，非常适合喜欢吃辣味的人。
4. 毛氏红烧肉 毛氏红烧肉是长沙跳马的特色美食之一，由五花肉、葱、姜、料酒等多种材料烹制而成，口感酥烂入味，香气扑鼻，非常美味。 长沙跳马的美食种类繁多，无论是臭豆腐、糖油粑粑还是毛氏红烧肉，都是这里的特色美食。来到这里，你可以尽情享受各种美食，体验湖南的魅力。