猪肠仔怎么弄好吃又简单？卤水肠仔做法
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪肠仔怎么弄好吃又简单，以及卤水肠仔做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
卤水肠仔做法
1/6猪小肠用生粉、盐、白醋反复搓洗干净,借助筷子把小肠翻过来再搓洗干净.
?2/6把洗好的猪小肠,用开水烫煮两分钟.
?3/6把烫煮好的猪小肠捞起沥干.
?4/6把砂锅备好,放入猪小肠,倒入两碗水、生抽、老抽、卤水、盐、胡椒粉、少许玉米油、少许芝麻油.开中大火,煮开转中小火煲四十五分钟.
?5/6四十五分钟后,捞起沥干,放凉.
?6/6把卤好的猪小肠切段,装盘,撒上香菜装饰,淋上卤水汁.
猪的仔肠可以吃吗
可以吃的。
猪的小肠，大肠都可以吃的。猪的小肠一般是用它来灌香肠的。猪的大肠一般是用来做肥肠的，所以不用担心是可以吃的。天热了，好好照顾身体吧，记得多喝水，多吃蔬菜水果。
仔猪拉肚子怎么治疗
小猪拉肚子其实很好治疗，当我们发现小猪拉肚子的时候，根据小猪的大小，采用不同的用药方法，如果是七日龄到十日龄的小猪，这个时候的小猪是最虚弱，也是最不好治疗的时候，所以我们要提早发现提早治疗，这个我们可以采用，五斤大米，炒熟，打成粉末，每餐在母猪的饲料里面加入两斤，这样拌料给母猪吃2到3天，基本上可以治疗小猪拉肚子，黄白痢，如果是十天到15天的小猪，这样的话，那么我们去购买一瓶人用的绿霉素，把小猪抓过来，每头小猪服用2到3片，基本上一次就治疗好，然后每天给小猪喂食的时候，注意观察小猪的屁股，如果小猪屁股湿湿的，那么就说明是拉肚子的，这样的小猪再抓过来再服用三片，基本上就好了，造成小猪拉肚子，基本上是卫生没有搞好，要勤清洗，猪的食槽，用八四消毒液给猪圈消毒，如果是一个月以上的小猪，每天在它的饮用水里面加入土霉素，按一头小猪三片能量加。只要经常这样喂小猪一般不会拉肚子。这是我的经验，希望能够帮助到你，谢谢，有喜欢农村小村的朋友，请关注我。
凉拌肥肠的做法，凉拌肥肠怎么做好吃，凉拌肥肠
主料：猪大肠500克。
配料：白醋、蒜茸、红椒粒、糖、葱、姜、八角、桂皮、沙姜、香叶、香菜、草果、南姜、玫瑰露酒、水各适量。
卤水制作方法：
1、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。
2、将煲好的汤倒入桶内，加少许生抽、老抽、冰糖、红糖，滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点，放入香料（南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片）。
3、将汤烧开，倒入香油即可。
制作：
1、选用精白大肠头，洗净后，用小的略细的大肠串入大一点的略粗的大肠，长度为20厘米左右，这样可以使它饱满。
2、放入水、姜、葱、玫瑰露酒、八角、桂皮、沙姜、香叶、香菜、草果、南姜等，用中火煮（水一定要淹没大肠，大肠底部垫上竹垫，这样可以避免大肠烧焦），大约烧2小时以后，大肠煮熟，但不能煮烂，一定要有弹性，要有嚼劲。
3、再将烧好的大肠放入卤水中稍煮片刻，至大肠表面呈咖啡色即可。
凉拌大肠的做法：
原料：卤大肠、蒜泥、盐各适量。
做法：卤大肠切成丝与蒜泥拌匀，再加适量盐调调味道即可。
OK，关于猪肠仔怎么弄好吃又简单和卤水肠仔做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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