富贵鱼粤菜做法播放

1. 富贵鱼是一种常见的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，因此备受粤菜爱好者的喜爱。
2. 富贵鱼的做法有很多种，其中最受欢迎的是粤菜做法。粤菜以色香味俱佳、营养丰富而闻名，而富贵鱼也不例外。
3. 富贵鱼粤菜做法一般需要以下材料：富贵鱼、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、醋、清水。
4. 先将富贵鱼去鳞、去骨、去头尾，清洗干净。然后用刀在鱼身上切几刀，加入葱姜蒜和料酒，腌制20分钟左右。
5. 接下来，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，然后加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、醋，翻炒均匀。
6. 将腌制好的富贵鱼放入锅中，加入适量的清水，煮至富贵鱼熟烂。最后，将汤汁收干，即可装盘食用。
7. 富贵鱼粤菜做法不仅美味可口，而且营养丰富。富贵鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。
8. 粤菜做法的富贵鱼，口感鲜美，肉质细腻，汤汁浓郁，令人回味无穷。