湘菜煮黄骨鱼做法视频

1. 黄骨鱼是一种营养丰富的海鲜,肉质细嫩,味道鲜美。在湘菜中,煮黄骨鱼是一道非常受欢迎的菜肴。
2. 煮黄骨鱼的方法有多种,其中比较常见的方法是用葱姜蒜和辣椒来烹制。先将黄骨鱼清洗干净,切成小块,加入开水中焯水,去除腥味。然后捞出备用。
3. 锅中倒油,加入葱姜蒜和辣椒炒香,然后加入黄骨鱼块翻炒均匀。加入适量的清水,加入盐、糖、鸡精等调味料,用中小火炖煮10分钟左右,直到黄骨鱼熟透即可。
4. 最后可以加入一些香菜末点缀,让菜肴更加美味。
煮黄骨鱼是一道非常简单又美味的湘菜,适合家庭聚餐或外出用餐。如果想尝试自己做这道菜,可以参考下面的食谱,一步一步地进行操作。